Салат «Элитный»
Cегодня я буду готовить новенький салатик, который отлично подойдет для семьи, для гостей или для девочек на легкий ужин…
Характеристика: легкий, питательный, не требует множественного количества ингредиентов, долгой готовки, выкладывания слоями и т.д… То есть простой в приготовлении, быстрый, легкий и очень вкусный. Еще я бы назвала его стильным в силу присутствующих в нем ингредиентов — винограда, кедровых орешков и каперсов. Сочетание данных продуктов с копченой курочкой вызывает у меня полный восторг.
Отличный рецепт, проверено! Пользуйтесь на здоровье!
- Ингредиенты:
- копченый окорок — 1 шт.
- виноград зеленый без косточки — 1,5 стакана
- кедровые орешки — 3 ст.л.
- каперсы — 2 ст.л.
- листья салата
Для соуса:
- майонез — 2 ст.л.
- йогурт натуральный без добавок — 2 ст.л.
- горчица дижонская — 1 ч.л.
- соль, перец
Приготовление данного салата гениально просто… Зеленый виноград отобрать, промыть. Брать только крупные, спелые зеленые ягоды без косточек, разрезать вдоль пополам.
Курицу отделить от кости, убрать кожицу и разрезать на тонкие длинные ломтики.
Каперсы промыть от рассола или можно даже несколько подержать в холодной воде, чтобы вышла лишняя соль.
Орешки кедровые поджарить на несильном огне до золотистого цвета.
Соединить в салатнике виноград, куриное мясо и каперсы.
Делаем соус — смешиваем майонез, йогурт, добавляем соль и перец по вкусу, а также горчицу. Перемешиваем, слегка взбивая, соус готов!
Выкладываем в салатник листья зеленого салата, затем кладем непосредственно сам салат, поливаем соусом и посыпаем кедровыми орешками.
Подавать сразу, долго не держите, чтобы орешки не отсырели.
Этот салат гарантирует вам полный успех среди гостей, друзей и подружек, будьте в этом уверенны! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Кроме рецепта салата настоятельно рекомендую посмотреть эти замечательные рецепты для мультиварки РЕДМОНД. На днях я стала обладательницей мультиварки, и, конечно же, сразу бросилась в интернет в поисках интересных рецептов. И натолкнулась на замечательный сайт с кучей классных рецептов. Сайт — уже в закладках, а полезной ссылкой делюсь с вами.
