Грибной суп с овощами и лапшой
Разнообразьте свое меню грибным супом! Используйте, например мой рецепт грибного супа с овощами и лапшой. Он легкий, вкусный, очень ароматный. То, что у нас сегодня на обед. 🙂
- куриные крылышки или ножки
- 1 морковь
- 1/2 корня сельдерея
- 1 луковица
- картофель
- лапша
- 200 гр. шампиньонов
- 80 гр. косервированного зеленого горошка
Итак, поставьте варить бульйон — налейте в 3-литровую кастрюлю воды, положите куриные ножки или крылышки. Бросьте лавровый листочек и несколько горошин черного перца.
Тем временем, пока варится бульйон, очистите лук, морковь, картофель. Покрошите лук мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Корень сельдерея нарежьте соломкой, грибы нарежьте тонкими пластинками.
Пассеруйте морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета, затем положите грибы и подержите несколько минут.
Бросьте в бульйон картофель, варите до готовности, затем бросайте лапшу. За 5 минут до готовности лапши (это практически сразу) добавьте овощи с грибами. Всыпьте консервированный горошек. Перед подачей бросьте в суп горсть рубленой петрушки. Суп готов!
Многофункциональные мотоблоки и мотокультиваторы помогут облегчить ваш труд на даче или садовом участвке. Самый большой выбор и лучшие цены — у компании «Леда-Агро».
…Наверное, это вкусно=))))) Похоже, я здесь одна оставляю комментарии, но тем не менее спасибо ещё раз за рецепты!
супчик очень вкусный!!!! если туда еще добавить яйцо вообще обалденный)))
уже распечатала рецептик, обязательно попробую приготовить )))
Супчик очень вкусный!!! Спасибо за рецепт. Посмотрим как это оценит моя супруга=)
Петр, я думаю, ваша жена будет удивлена более чем. Не каждый мужчина умеет варить суп, так что готовьтесь к благодарственным одам в вашу честь! Суп действительно изумительный!