Cуп-харчо

Приготовьте грузинский суп-харчо по моему упрощенному рецепту. Говядину я заменяю курицей, а соус ткемали- обычным томатным соусом.

Проготовьте нужные ингредиенты:

• куриное мясо
• картофель
• рис
• морковка
• лук
• томатный соус
• чеснок
• петрушка
• хмели-сунели
• соль, красный перец

Отварите куриное мясо, вытащите и порежьте на кусочки, тем временем пусть варится картофель с морковкой.

Да, еще один маленький секрет, который еще больше упростит и облегчит приготовление харчо. Для быстрого приготовления подобных блюд у меня есть Мультиварка VITEK VT-4206 R — величайшее изобретение для тех кто любит готовить и незаменимая вещь на кухне. Есть по плечу не только супы, тушения, выпечка, но и многое другое (это я так, к слову).

Когда картошка практически готова, положите рис и припассерованый лук, заправленый томатным соусом. Положите мясо снова, специи и давленый чеснок, зелень. Дайте закипеть и выключите, дайте настояться в течении 15 минут — пусть впитает все ароматы! Приятного аппетита!