Хочу поделиться рецептом вкусных рогаликов с орехами и корицей. Такие рогалики, по железной логике моего мужа, должны быть постоянно на вашем(нашем) столе. В принципе, если не брать во внимание тот факт, что печь их приходится мне, а употребляет он их в огромных количествах, то я могла бы с этим согласиться. :) Тем не менее приходится уступать и время от времени заниматься выпечкой, как бы ни трудно мне было бороться с желанием все готовенькое продегустировать с огромным полуторалитровым стаканом сладкого вкуснейшего молочного коктейля. Все женщины меня поймут! :)
Итак, набор ингредиентов по моему рецепту:

  • 1,5 стакана кефира
  • 30 гр. дрожжей
  • щепотка соли
  • 1,5 стакана сахара
  • 3 яйца
  • муки сколько возьмет
  • 300 гр. орехов
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 10 гр. ванильного сахара
  • корица по желанию


Читать полностью Рогалики с орехами и корицей

Могу предложить вашему вниманию рецепт вкусных рогаликов. Готовить быстро, хотя тесто дрожжевое, на кефире с небольшим добавлением масла. Очень оригинальный рецепт выпечки на кефире, простой и вкусный. Кунжут и мак придают пикантности, детям особенно понравится.
Нужные ингредиенты:

  • 600 гр. муки
  • 60 гр. сахара
  • 0,5 ч.л соли
  • 25 гр. дрожжей
  • 200 гр. кефира
  • 50 гр. молока
  • 75 гр. сливочного масла
  • 2 яйца

Для смазывания:

  • 2 желтка
  • 2 ст. л. молока
  • кунжут
  • мак


Читать полностью Рогалики на кефире

Рогалики с вишней

Любимые с детства рогалики… Что тут скажешь… Просто вкусно, особенно к фруктовому чаю или молоку (кто любит).

  • 1 пачка маргарина
  • 2 стакана молока
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 50 гр. дрожжей
  • муки, сколько возьмет
  • вишни консервированые

Замесите тесто, добавив топленый маргарин в самом конце. Поставьте готовое тесто в холодильник на 2 часа, предварительно накрыв его пищевой пленкой. Тесто сильно подойдет..


Читать полностью Рогалики с вишней

Рогалики с ореховой начинкой

Ингредиенты:

  • 0.5 литра молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 100 гр. маргарина
  • 1 ст. л. сухих дрожжей
  • мука

В подогретое молоко положить щепотку соли, яйца, взбитые с сахаром, маргарин и раст. масло. Замесить мукой с добавлением дрожжей. Дать постоять около 1 часа, чтобы подошло.


Читать полностью Рогалики с ореховой начинкой


п»ї