Пироги всегда и везде уместны. Они очень кстати, когда приходят гости, когда нужно дать мужу с собой на работу или ребенку в школу, на пикник и вообще куда угодно. Пироги хороши к борщам, супам, к чаю и просто так… Тесто для пирогов может быть самое разное – песочное, дрожжевое, слоеное. Начинка также может быть любой – мясной, грибной, овощной, также как начинку используют яйца, крупу, фрукты, овощи. Самое главное – правильно готовить пироги и, как водится, вкладывать душу.
Предлагаю приготовить пирог с мясной начинкой и брынзой по следующему рецепту.
- 500 гр. слоеного теста
- 300 гр. мясного фарша
- 1 луковица
- 2 яйца
- 150 гр. брынзы
- 150 гр. твердого сыра
- петрушка, укроп, базилик
