Рецепты вкусных блюд

Дорогие читатели!

Хочу поздравить вас с масленицой или сырной неделей, праздничной традиции, пришедшей к нам еще со времен Киевской Руси. Этот обряд связан с проводами зимы и встречей весны, с чем я также хочу вас поздравить.

Обязательный элемент масленицы – блины, которые вы (можете) должны испечь хотя-бы раз на этой неделе. Чтобы как то помочь вам в этом деле и несколько смотивировать, предлагаю вам подборку всевозможных рецептов блинов, которые вы сможете найти в соответствующей категории на нашем сайте. Чтобы вы не тратили время на поиски – я вынесу все рецепты в один список.

• Традиционные русские дрожжевые блины
• Банановые блинчики
• Шоколадные блинчики (кстати – мои любимые)
• Блины с творогом и сметаной (или налисники с творогом, или налистники – встречаются оба написания)

Удачных вам блинов и с масленицой!

Куриные желудочки – продукт, из которого можно приготовить невообразимое количество блюд. Все помнят легкие куриные супчики из детства и счастлив тот, кому в тарелку попадает «пуп» Мы с сестрой устраивали целые войны за право на «пуп». Приходилось делить его пополам, дабы избежать скандала в семье.
Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной,  а значит вполне диетическая, а значит полезная.

Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь сьестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

• 1 кг куриных пупков
• 1 л кефира
• 1 морковь
• 1 луковица
• 150 гр. твердого сыра
• пучок зелени
• специи – хмели-сунели, куркума, кориандр
• соль, перец

Донецкая доска бесплатных объявлений Slando.dn.ua поможет быстро купить или продать авто в Донецке. Тысячи заинтересованных покупателей и предложений уже ждут вас!

Читать полностью Запеченные куриные желудочки

С недавних пор разнообразные овощные, рыбные и сладкие фруктовые пироги – частые гости на нашем столе, можно даже сказать, постоянные. Это быстро, удобно и приготовить можно из того, что всегда есть в холодильнике. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде – к чаю, кофе или к разнообразным супам и т.д..

Нужное для пирога с брокколи:

Тесто:

• 200 гр. сливочного масла
• 2 яйца
• 2 ст.л. молока
• 500 гр. муки
• 0,5 ч.л. соли

Для начинки:

• 400 гр. брокколи
• 300 гр. ветчины
• 1,5 стакана молока
• 200 гр. тертого сыра
• 3 яйца
• 1 шт. красного лука
• 2 зубка чеснока
• соль, перец

Итак, замесите тесто.Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто, разровняйте, сделайте бортики…

Читать полностью Пирог с брокколи

Макаронная запеканка – вкус детсадовской жизни. В садике, как я помню, всегда давали почти одно и то же, меню разнообразием не отличалось, но воспоминания хорошие, по крайней мере, получше школьной кухни! Макаронную запеканку (бабку) готовила и мама и бабушка, все любили ее, любят и до сих пор. Важной  традицией было обязательно посыпать ее сахаром (независимо от того, сколько сахара уже было положено )…
Хочу заметить, что макаронную запеканку можно подать как самостоятельное блюдо или же как десерт.

• 200 гр. макарон
• 3 яйца
• 1/2 стакана сахара
• щепотка соли
• яблоки 3-4 штуки
• 50-70 гр. изюма
• 150 гр. творога
• 50 гр. масла

Совсем скоро у вас состоится свадьба? Советую заглянуть на свадебный портал Nevesta.Info – там вы найдете много интересного и для невесты, и для жениха, и для того, чтобы сделать ваш праздник действительно  исключительным и незабываемым.

Читать полностью Макаронная запеканка

Хотите что-то новенькое? В моем арсенале появился такой интересный черничный пирог, подруга подсказала. Вроде бы происхождение его финское, что вполне возможно, поскольку в рецепте присутствует черника и специфическая специя – кардамон, присуща той же сказочной стране Финляндии.

Ингредиенты:

• 100 гр. масла
• 150 гр. сахара
• 2 куриных яйца
• 250-300 гр. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка кардамона
• 1 стакан черники
• 1 ст.л. крахмала
• 70 гр. сливок 11% жирности
• 100 гр. сахара

Читать полностью Черничный пирог

Когда неожиданно нагрянули гости, а холодильник почти пустой и времени на готовку нет, приходится быстренько выкручиваться, придумать что-то вкусное и красивое из того, что есть и накрыть на стол так, чтобы гости остались сыты и довольны. Из «ничего» всегда можно смастерить салатик, бутерброды или легкие закуски, испечь пирог, это проверено мною не раз!
Один из вариантов быстрого приготовления легкой закуски являются «кораблики», если в вашем холодильнике найдутся яйца, твердый сыр и контрольная баночка икры. Все гениальное – просто!
Ингредиенты:

• баночка красной (черной) икры
• несколько яиц
• 100 гр. твердого сыра
• майонез
• листья салата или веточка петрушки для украшения

Оперативное тиражирование и печать ризограф – максимально быстро и по доступной цене.

Читать полностью Быстрая закуска «Кораблики»

Куриные рулетики с ветчиной, сыром и ананасом – великолепное блюдо к обеду или ужину. Оно готовится быстро и легко, гарнир – практически любой. Очень легкое и вкусное блюдо.

Нужные ингредиенты:

• куриное филе
• сыр твердый
• ветчина
• ананас консервированный
• соль, перец
• подсолнечное масло
• сухари панировочные

Читать полностью Куриные рулетики с ветчиной и ананасом