Лимонный кекс

лимонный кекс

Очередной рецепт выпечки — рецепт лимонного кекса. Простой и в то же время безумно вкусный. Испеките к чаю!

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакана сметаны
  • 1,5 стакана муки
  • 3 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • тертая цедра с 2 лимонов
  • сок 2 лимонов
  • масло для обмазки формы
  • 1 ч.л. ванильной эссенции

Смешайте муку, соль и разрыхлитель. В отдельной посуде смешайте яйца, сметану, цедру, 2/3 стакана сахара, ванильную эссенцию. Теперь не спеша смешать обе массы. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Ставить в разогретую до 180 гр. духовку, выпекать около 50 минут.

Когда кекс будет готов, достаньте из духовки, дайте остыть в форме около 15 минут. Тем временем смешайте лимонный сок и сахар, растворите на медленном огне и, выложив кекс на блюдо, полейте лимонным соком. Дайте время пропитаться и остыть полностью!

One thought on “Лимонный кекс

  • Февраль 19, 2015 at 9:10 пп
    Permalink

    ммммммм… выглядит вкусно попробую испекти на ярмарку в школе))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *