Сочные куриные котлетки

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных куриных котлеток, приготовленных в духовке. Благодаря особому рецепту котлеты получаются не сухими, а наоборот — сочными и ароматными. Это происходит благодаря яблоку и луку, входящим в состав рецепта. Этот замечательный и полезный рецепт (как и большинство других) я всегда держу в свое голове, и мне никогда не приходится ломать голову над тем, что приготовить на обед или ужин для своей семьи. Берите на заметку!

Нужные ингредиенты:

• 500 грамм куриного фарша
• 1 зеленое кисло-сладкое яблоко
• 1 небольшая луковица
• 1 яйцо
• 2-3 ст. ложки манной крупы
• 3–4 ст. ложки сметаны
• 2 ч. ложки горчицы в зернах
• 100 гр. тертого сыра
• соль, перец

Яблоко и луковицу очистить, измельчить и добавить в фарш, посолить-поперчить, добавить манку, яйцо и тщательно перемешать. Оставить массу на часик-второй , чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу. Затем формируем котлетки или выкладываем каждую в формочки под мафины и ставим в духовку.

Заливку делаем, смешивая сметану с горчицей, добавляем соль и перец, можно также добавить немного томатной пасты, все хорошенько перемешать. Томатная паста придаст цвета и ароматного вида готовым котлетам.

Ставим котлетки в разогретую до 200 гр.С духовку на 25-30 минут. Каждую котлетку смазываем приготовленной смесью и посыпаем тертым сыром непосредственно за 5-10 минут до готовности.

Готовые котлеты подавать горячими к любому гарниру и со свежим салатом — блюдо для всех, подойдет и взрослым и детям.

Котлетки получаются сочные и очень ароматные благодаря яблоку. Приятного аппетита!