Креветочная закуска
Замечательная закуска к вашему дню рождения — готовить быстро, подать — шикарно. Именно такие тарталетки с креветками и сырным соусом приготовлю и к своей днюхе — сэкономлю время, а гости, знаю точно, будут в восторге.
- 500 гр. готовых чищеных креветок
- 200 гр. голубого датского сыра Блю
- 40 мл белого вина
- 20 мл лимонного сока
- 2 зубка чеснока
- 30 штук тарталеток
Тарталетки легче купить готовые, а если хотите — приготовьте сами заранее…
Растопите сыр на сковороде и постоянно помешивая, обваляйте в нем креветки, добавьте лимонный сок и измельченный чеснок, дайте протомиться пару минут и добавьте вина, еще 1 минуту и все готово.
Пока креветки остывают, подготовьте блюдо — выложите листья салата и ломтики помидора, можно чери.
Теперь можно смело наполнять тарталетки креветками и выкладывать на блюдо. Белое вино и свечи, хороший декор — Шикарно и со вкусом!
Стоит только застеклить балкон — и ваша квартира станет еще уютнее и теплее! Доверьтесь профессионалам своего дела.
