трюфели

Сегодня у папы день рождения, поэтому на десерт готовим его любимое лакомство – шоколадные трюфели с коньяком. Вот мой рецепт:

  • экстрачерный шоколад – 200г
  • коньяк – 2 ст. л.
  • масло сливочное – 30г
  • сливки (35%) – 60 мл
  • грецкие орехи – 50 гр.
  • какао для украшения, или стружка белого шоколада


Читать полностью Трюфели с коньяком

трюфели3

В своих рецептах я стараюсь совмещать праздничные блюда и блюда на каждый день – каждый решает по своих возможностях, потребностях и желании. Вот вам пожалуйста еще один рецепт, для меня праздничное блюдо – шоколадные трюфели.

  • 200-300 сухого молока или смеси «Малютка»
  • 5о гр. какао
  • 250 гр. сахара
  • 200 гр. сливочного масла


Читать полностью Трюфели шоколадные


п»ї