Все должны есть рыбу, но некоторые мамы затрудняются впихнуть ее в своих детей. Есть вариант – рыба запеченная в тесте. Главное, что рыба «спрятана» и не каждый ребенок сразу поймет, что внутри. Еще одно преимущество – можно взять с собой в школу, на природу и т.д.. Прекрасная закуска, вариант для пикника, можно детям, оригинальное оформление. И, главное, вкусно, полезно и легко готовить!
Итак, нужные продукты для теста:
- 250 гр. молока
- 30 гр. дрожжей
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сливочного масла
- 500 гр. муки
Для начинки:
- 4 филе рыбы (хека, палтуса, сома, трески)
- 1 большая морковь
- 2 луковицы
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
