Дорогие читатели!

Хочу поздравить вас с масленицой или сырной неделей, праздничной традиции, пришедшей к нам еще со времен Киевской Руси. Этот обряд связан с проводами зимы и встречей весны, с чем я также хочу вас поздравить.

Обязательный элемент масленицы – блины, которые вы (можете) должны испечь хотя-бы раз на этой неделе. Чтобы как то помочь вам в этом деле и несколько смотивировать, предлагаю вам подборку всевозможных рецептов блинов, которые вы сможете найти в соответствующей категории на нашем сайте. Чтобы вы не тратили время на поиски – я вынесу все рецепты в один список.

Удачных вам блинов и с масленицой!

блины

Весёлой и вкусной вам Масленицы! Приготовьте такие замечательные блины для своей семьи – они будут очень кстати этой суровой зимой! Горячие и душистые, ароматные масляные блины с любой начинкой и горячим чаем…

  • 3 яйца
  • 3 ст. молока
  • 1 ст. воды
  • 2,5 ст.  муки
  • 1 ч.л.  соли
  • 30 гр. дрожжей
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 гр.  масла


Читать полностью Блины русские дрожжевые

блины шоколадные

Замечательный завтрак в воскресное утро для всей семьи! Эти обычные блинчики, немного модернизированые, привнесут в ваш день нотку французского настроения. Подайте их со сгущенкой и свежей клубникой – беспроигрышный вариант!

  • 300 гр. муки
  • 300 гр. молока
  • 3 яйца
  • 20 гр. какао
  • щепотка соли
  • растительное масло
  • 40 гр. сахарной пудры
  • 40 гр. сливочного масла
  • 1 плитка горького шоколада

Растопите плитку шоколада на водяной бане…


Читать полностью Шоколадные блинчики

Блинчики с ветчиной и сыром
Готовим блинное  тесто:

* 5 яиц
* 1 ч.л.соли
* 1 ст.л.сахара
* мука

* 1/2 литра молока

*40 гр. масла сливочного

Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, чтобы получилось густое однородное тесто, потом разбавляем молоком до полужидкой консистенции и добавляем растопленого масла.
Читать полностью Блины с ветчиной и сыром

Блины с творогом сладкие

Блины с творогом сладкие

Это замечательная традиция, в прощенное воскресенье, накануне входа в Великий пост, говорить всем спасибо и просить прощения!

Еще хорошей традицией стало поедание блинов на Масленицу!

Приготовьте блины по моему рецепту:

  • 5 яиц (домашних желательно)
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст. муки
  • около 2 стаканов молока
  • 40 гр. масла сливочного

Для творожной начинки:


Читать полностью Блины с творогом и сметаной


п»ї