Рецепты вкусных блюд

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа. Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить свою подругу, которая регулярно подкидывает нам новые интересные идеи!

• спелые тугие томаты
• укроп
• чеснок
• лук

Для маринада:

• 3 литра воды
• 3 ст.л. соли
• 1 ст. уксуса
• 7 ст.л. сахара
• по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Читать полностью Помидорные дольки – салат в банках

Помидоры, помидоры, помидоры-овощи… Вот вам мой рецепт закатки помидоров. Пользуйтесь, если понравится! Он довольно простой и помидоры получаются что надо, а рассол можно пить или использовать для теста.

• 5 ст.л. соли с горкой
• 1 стакан сахара
• 2/3 стакана уксуса
• 15 шт. лаврового листа
• 30 шт. черного перца-горошка
• 20 листочков вишни
• 1 головка чеснока
• пучек укропа

Читать полностью Консервированные помидоры

Закуска простая в приготовлении, зато очень ефектная и вкусная. Такое блюдо украсит ваш стол, разнообразит его и привнесет нотку свежести.

• помидоры свежие небольшие
• сыр твердых сортов
• майонез
• чеснок
• зелень для украшения

Читать полностью Помидоры с сыром

Этот рецепт мне известен еще с малых лет, так всегда делала моя мама. Поэтому у меня он имеет простое название класический, думаю приблизительно так же делают все хозяйки.

Рассчитан он на 4 трехлитровые банки, но я больше использую 1.5 л банки – мне они кажутся удобнее и практичней.

• 0,5 л уксуса
• 25 ст.л. сахара
• 6 ст.л. соли
• лук кольцами, зелень, листья смородины
• перец горошком

Подготовить помидоры, уложить их в банки (на дно положите укроп, листья смородины, лук порезаный кольцами) и намерять воду, сколько войдет…

Читать полностью Маринованые помидоры классические

Хочу поделиться с вами еще одним рецептом вкусных квашеных помидоров. Это помидоры с горчицей. Состав следущий:

на 1 трехлитровую банку нужно:

• 2 ст.л. горчицы сухой
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. соли

Читать полностью Квашеные помидоры с горчицей

Наступил сезон консервации и заготовок на зиму. Поэтому постараюсь выкладывать побольше рецептов консервации и солений. Вот один из них – для меня самый запоминающися – как по мне самый вкусный.

На 5 з-литровых банок:

• 7 литров воды
• 2 ст. сахара
• 1 ст. соли
• 2 ст. уксуса
• лавровый лист, черный перец горошком
• чеснок, укроп, лук (полукольцами)
• таблетки ацетилсалициловой кислоты

Сначала подготовьте помидоры – помойте и высушите на сухо, то же самое и с банками – вымыть и просушить.

Читать полностью Квашеные помидоры с аспирином