Рецепты вкусных блюд

Все знают, как и чем полезна капуста. А кто не вкурсе – я вам расскажу. Капуста белокочанная – кладезь витамина С и аскорбиновой кислоты, особенно полезна она в зимнее время, когда доступ к свежим фруктам и овощам довольно ограничен. Овощи нужны обязательно при каждом приеме пищи, и вот зимой эта квашеная капустка просто-таки спасает наш огранизм – она способствует улучшению пищеварения, выведению шлаков из организма, кишечной перистальтике и улучшает микрофлору кишечника. Говорят, что сьеденая натощак квашеная капуста, как метелка, вычищает наш кишечный тракт. Так что, воспринимайте капусту всерйоз и квасьте по простому рецепту моей бабушки.

• 10 кг белокочанной капусты
• 500 гр. моркови
• лавровый лист – 5 шт
• перец горошком – 20 шт
• перец-чили -1/2
• соль – небольшая горстка

Читать полностью Капуста квашеная

Осень – богатая пора, именно сейчас мы имеем возможность приготовить стратегические запасы овощей, фруктов, салатов, закусок – в свежем виде и консервированом, маринованом и т.д. Но не менее важно пополнить также свой организм нужными витаминами! Ешьте орехи, сливы, виноград, яблоки – все, чего душа просит, а тело точно знает, что ему нужно – организм аккумулирует нужное и выводит лишнее. В этом бесспорное преимущество именно натуральных витаминов!

Попробуйте приготовить такой осенний салат в целях накопить нужные вам витамины – здесь собрано множество витаминов и полезных веществ.

• 2 моркови
• 1 яблоко Антоновка
• 1 груша
• 1 мандарин
• йогурт
• кунжут

Приготовьте составляющие: яблоко и грушу очистить от семян, мандарин – от кожуры, морковь почистите и потрите на крупной терке…

Читать полностью Салат фруктово-морковный

Предлагаю вам испробовать рецепт еще одного бабушкиного напитка: это березовый напиток -  простой и надежный способ законсервировать витамины и подготовиться к зиме. Готовится легко и быстро, если березовый сок заранее заготовлен.

Дайте ему вскипеть и добавьте следующие ингредиенты:

1. дольки мандарина

2. ломтики лимона (очистите от цедры)

3. сахар

4. лимонная кислота (1/2 ч.л. на 10 литров сока)

5. плоды шиповника

6. изюм

Читать полностью Березовый напиток

Морской язык

Продукты:
300-350 гр. филе морского языка
1 зеленый стебель порея
100 гр. твердого сыра
2 зубка чеснока
1 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. сухого базилика

Рыбу промыть и  просушить. Перемолоть порей, чеснок, сыр, добавить оливковое масло, соль и базилик.
Рыбу выложить в жаропрочную форму, сверху на каждый кусок  выложить приготовленную  массу.
Разогреть духовку до 200 гр., запекать 20 минут.

Готово! Подавать горячим, лучше к отварному рису.

Зачем переплачивать за новое? Объявления «из рук в руки Архангельская область» – можно найти все что угодно и купить очень выгодно.

Салат Зеленый

Набор зелени (зеленый лук, петрушка, укроп) – мелко нарезать. Раздавить туда 1/2 зубка чеснока, нашинкованную капусту. Посолить и  заправить растительным (лучше оливковым) маслом. Легкое и вкусное блюдо готово!