Архив за сентября 2009

кофе по-русски

Тема кофе возникла у меня неожиданно, когда вчера в одном интересном кафе нам предложили кофе по-еврейски, по достаточно высокой цене. Когда мы спросили, в чем его особенность, нам ответили : «вода, сахар и темные очки» … :) Достаточно оригинально, мы оценили!!! :)

Теперь кофе по-русски: если Вы за рулем, лучше выпейте чая!..

  • чашка крепкого черного кофе
  • 1 рюмка водки
  • сахар по вкусу
  • жидкие сливки

Сварите кофе, добавьте сахар по-вкусу, влейте рюмку водки и введите сливки. Тщательно перемешайте. Пить положено из граненого стакана, но это уже на ваше усмотрение. Попробуйте чашечку, увеличить количество выпитых чашечек не советую – чревато! :)

Агентство недвижимости Private Property Group предлагает элитные дома в москве и области по сниженным ценам. Поспешите – количество предложений ограничено!

мороженое сливочное кофейное

Сегодня у меня ощущение праздника, хочется чего-то детского, с шариками и салютом…  Но придется ограничить себя чем-то поскромнее, например вот это кофейное мороженое  вполне прокатит. :)

  • 1 литр сливок (лучше 33%, но можно и меньше)
  • 7 желтков
  • 150 гр. сахара тростникового
  • ваниль
  • 3 ст.л. молотого кофе

Заварите ооочень крепкий кофе. Поставьте сливки на умеренный огонь и доводите до кипения, но кипятить ни в коем случае не нужно. Тем временем взбейте желтки с сахаром…


Читать полностью Мороженое сливочное кофейное

мороженое сливочное домашнее

Все любят мороженое, но почему-то мало-кто решается приготовить его сам в домашних условиях. А на мой вкус оно куда более вкусное чем покупное. Попробуйте,-что скажете вы!..

  • 2,5 стакана молока
  • 1 стакан сахара
  • 4 яичных желтка
  • ванилин

Взбейте желтки с сахаром с добавлением ванилина в крутую однородную массу. Затем введите сюда уже хорошо прогретое молоко и поставьте на плиту и, постоянно помешивая деревянной! лопаткой, уваривайте до загустения, пока с поверхности молочной массы исчезнет пенка…


Читать полностью Мороженое молочное

чернослив с орехами

Не совру и не преувеличу, если скажу, что этот десерт любим абсолютно всеми без исключения. Причем готовить его проще простого, главное – не истечь слюной. :)

  • 300-400 гр. чернослива
  • полстакана чищеных грецких орехов
  • сметана+сахар или сливки

Чернослив очистить от косточек, а если плохо косточки отделяются, нужно предварительно замочить его а горячей воде на часик-два. Теперь в каждую черносливку положить четвертушку ореха и таким образом начинить все.

Сложить в красивую пиалочку и полить взбитыми сливками с сахарной пудрой или же обычной сметаной, взбитой с сахаром. Ммммм… так вкусно – просто предел мечтаний! :)

У вашей фирмы есть сайт, но вы сомневаетесь в его полезности? Раскрутка сайта расставит все по своих местах – увеличится количество заинтересованных клиентов, соответственно – увеличится прибыль. Подробности – по ссылке.

зразы с яйцом-1

Бывает так, что нужно что-то быстро приготовить и фантазии здесь нет места, но если все же покопаться в памяти и уделить этому внимание, то вместо обычных котлет можно приготовить например мясные зразы с яйцом. Времени это займет ненамного больше, зато блюдо куда интересней.

Возьмите для приготовления:

  • 500 гр. свинного фарша
  • 2 вареных яйца
  • пучок зелени
  • соль, перец
  • панировочные сухари
  • масло для жарки

Отварите яйца, очистите, порубите их мелко и смешайте с рубленой зеленью. Это начинка. Теперь приправьте фарш солью и перцем, хорошенько перемешайте с добавлением нескольких ложек воды…


Читать полностью Зразы мясные с яйцом

фруктовый салат

Осень – богатая пора, именно сейчас мы имеем возможность приготовить стратегические запасы овощей, фруктов, салатов, закусок – в свежем виде и консервированом, маринованом и т.д. Но не менее важно пополнить также свой организм нужными витаминами! Ешьте орехи, сливы, виноград, яблоки – все, чего душа просит, а тело точно знает, что ему нужно – организм аккумулирует нужное и выводит лишнее. В этом бесспорное преимущество именно натуральных витаминов!

Попробуйте приготовить такой осенний салат в целях накопить нужные вам витамины – здесь собрано множество витаминов и полезных веществ.

  • 2 моркови
  • 1 яблоко Антоновка
  • 1 груша
  • 1 мандарин
  • йогурт
  • кунжут

Приготовьте составляющие: яблоко и грушу очистить от семян, мандарин – от кожуры, морковь почистите и потрите на крупной терке…


Читать полностью Салат фруктово-морковный

клафути с черносливом

Хочу предложить вашему вниманию простой и интересный рецепт клафути с черносливом – по-простому это пирог с черносливом, но мне понравилось его название, поэтому пусть остается так. :)

Для приготовления вам потребуется:

  • 300 гр. чернослива
  • 20 мл коньяка
  • 225 мл молока
  • 225 мл жирных сливок (33%)
  • 4 яйца
  • 75 гр. сахарной пудры
  • 75 гр. муки
  • 1 ст.л. масла сливочного

Замочить чернослив в коньяке на 20 минут, чтобы пропитался. В сухой чистой посуде взбить сливки. Яйца взбить отдельно с сахарной пудрой, влить молоко, просеянную муку, теперь осторожно введите сливки, аккуратно перемешать…

Бумагу для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите ее в широкую форму для выпечки, сверху выложите отжатый чернослив и залейте все тестом. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 25-30 минут. Приятного чаепития!

Эффективное похудение для всех: лечимся от ожирения и целлюлита. Только проверенные рецепты.