Скоро Новый год и все уже ищут новенькие рецептики, чтобы всех удивить и накрыть оригинальный стол. У меня имеется новый рецепт салата, имеющий очень свежий и яркий вкус. Украсим его новогодней свечой, поскольку дракона изобразить будет весьма трудно. 🙂
Итак, нужные ингредиенты:
- 300 гр. куриного филе
- 2 свежих огурца
- 1 сладкий перец (желательно красный)
- листья салата
- 100 гр. твердого сыра
- 100 гр. оливок без косточки
- 50 гр. грецких орехов
- 50 гр. миндаля
- 100 гр. майонеза
- 100 гр. сметаны
- 1 ст.л. горчицы
Итак, куриное филе нужно отварить, разобрать по волокнам и слегка порезать ломтиками по 1,5-2 см. Вырезать из сыра прямоугольный ломтик, который потом превратится в свечу для украшения. Оставить немного салата для украшения, а также несколько оливок, миндалин и треть болгарского перца. Остальное (сыр, огурец, паприку, оливки) нужно порезать одинаковыми ломтиками, продолговатыми полосочками. Огурец обязательно очистить от кожицы. Орехи порубить как можно мельче. Салат также порезать продолговатыми тонкими полосочками. Теперь нужно сделать заправку — смешать сметану с майонезом и горчицей.
Теперь все смешать в глубокой миске вместе с курицей и заправкой. Выложить кругом на плоском блюде. Смазать оставшейся заправкой и украсить как на фото или же как вам самим захочется. Полосками салата выложить по кругу салата. В центре разместить сырный прямоугольник, сделать огонек из паприки и из нее же бантик. Украсить также оливками и миндалем. Салат готов, ставьте в холодное место до употребления.
Вы никогда не задумывались, какие женские стрижки больше всего привлекают мужчин? Откроем вам секрет!