Я уже публиковала свои рецепты лечо, но сегодня одна из поклонниц нашего сайта предложила свой вариант, который я обязана опубликовать. Поэтому, встречайте аплодисментами очень вкусный и несложный рецепт лечо от Катерины!
Для лечо понадобится:
- 3 кг сладкого перца
- 500 гр. томатной пасты
- 0.5 литра воды
- 1 ст.ложка соли с горкой
- 0.5 литра сахара
- 0.5 литра растительного масла
- 0.5 литра уксуса
- 1 кг лука
- 1 кг морковки
Итак, поставить воду на огонь, пусть закипит, всыпте соль и сахар.
Лук полукольцами и морковку на терке протушите в растительном масле, затем вылейте в воду, когда вся масса закипит, добавьте томатную пасту. Порежьте перец, как вам нравится, выложите все в кастрюлю, протушите минут 20, не больше, за 5 минут добавьте уксус. Разложите по банкам и закатайте. Вот и все дела!
Чистая вода в вашем доме — легко и просто! Бытовые фильтры для воды — это всегда безупречный вкус ваших блюд и огромная польза для вашего здоровья.