Окрошка нынче очень актуальна — жаркими летними днями есть особо не охота, но питаться надо, причем не как попало, а тем, что будет полезно для нашего организма. Такая окрошка будет весьма полезна, в ней содержатся овощи, кефир, яйца, а соответсвенно и содержащиеся в них полезные вещества. Окрошка хорошо тонизирует и одновременно утоляет голод, причем она необыкновенно вкусная!
Ингредиенты:
- 1,5 л густого кефира
- 1 литр минералки
- 200 гр зеленого лука
- 3 больших картофеля
- 4 яйца
- 300 гр редиски
- 4 огурца
- 150 гр ветчины
- 1 пучок петрушки
- соль, уксус по вкусу
Итак, картофель нужно отварить, очистить и дать ему остыть, затем порезать кубиками. Отварные яйца и ветчину также порезать кубиками. Укроп и петрушку нужно мелко порубить и несколько потолочь с солью, чтобы она пустила сок, тогда будет ароматнее и апетитнее. Огруцы и редиску можно потереть на крупной терке или порезать ломтиками (на ваше усмотрение).
Затем смешать все ингредиенты с кефиром, разбавить минеральной водой, посолить по вкусу, сильно охладить и затем все это сьесть за один присест большой и дружной семьей! Крепкого вам здоровья и хорошего настроения!
Лучшие контактные линзы для вас — большой выбор и досупные цены. Сеть магазинов оптики «Точка зрения» в Одессе.