Рекомендую салат из курицы с кукурузой и ананасом по рецепту моей сестры. Он прост в приготовлении, а ананас с курицей дают очень выгодный вкусовой ефект. Салат легкий и питательный.
- 1 баночка сладкой кукурузы
- 1 баночка консервированых ананасов
- 300-400 гр. отварной куриной грудки
- майонез
Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, украсив веточкой зелени.