Все любят мороженое, но почему-то мало-кто решается приготовить его сам в домашних условиях. А на мой вкус оно куда более вкусное чем покупное. Попробуйте,-что скажете вы!..
- 2,5 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 4 яичных желтка
- ванилин
Взбейте желтки с сахаром с добавлением ванилина в крутую однородную массу. Затем введите сюда уже хорошо прогретое молоко и поставьте на плиту и, постоянно помешивая деревянной! лопаткой, уваривайте до загустения, пока с поверхности молочной массы исчезнет пенка…
Масса должна слегка загустеть, тогда мороженое можно снимать с плиты. Потом его нужно процедить сквозь сито и залить в контейнер для хранения, поставьте в морозилку на несколько часов.
Подавайте, украсив блюдо с шариками мороженого мелко измельченными орехами, шоколадом, джемом, цукатами — на ваш вкус и решение!
Лучшие цены на услуги colocation от телекоммуникационной компании msm.ru. Установка вашего оборудования — бесплатно!