Лето — именно та пора года, когда салат можно приготовить практически из любых имеющихся под рукой овощей или фруктов. Наш салат можно условно назвать «Зеленым», т.к. его основу составит свежая зелень.
Набор зелени (зеленый лук, петрушка, укроп) — мелко нарезать. Раздавить туда 1/2 зубка чеснока, нашинкованную капусту. Посолить и заправить растительным (лучше оливковым) маслом.
На все про все — 5 минут. Легкое и вкусное блюдо готово!