Пробовали в одном китайском ресторане оригинальное сладкое блюдо, не помню, как оно называлось, но если по-простому, то это были ломтики яблок, поджаренные в кляре и затем покрыты такой жутко вкусной карамелью с кунжутом. Обалденно вкусно, главное, запросто можно приготовить дома – это быстро и легко. Достойный десерт по любому поводу. Попробуйте рецепт яблочных долек в карамели по моему рецепту.

Нужные продукты:

  • мука -1 стакан
  • яйцо -1 шт.
  • яблоки 2-3 шт.
  • растительное масло-300-400 мл
  • кунжутное масло-35 мл
  • сахар-175 гр.
  • кунжут-20 гр.


Читать полностью Яблочные дольки в карамели с кунжутом

Настоящий венский штрудель готовить, на самом деле, непросто. Несомненно, он того стоит – сочный, такой яблочный, ароматненький, его всегда мало. К чашке кофе, кажеться, ничего лучше и не придумаешь. Зато у меня есть несколько упрощенный вариант его приготовления, который я использую сама и получается не хуже. Попробуйте приготовить – быстро, легко и безумно вкусно!

  • 200 гр.  сливочного масла
  • 300 гр. муки
  • 100 гр. сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 2 пакетика ванили
  • цедра 1 лимона
  • щепотка соли
  • 40 гр. изюма
  • 1/2 кг яблок
  • 50 гр. сахара
  • 50 панировочной муки (или крошки)
  • 2 ст.л. рубленых орешков (кедровых или миндаля)
  • 2 ст.л. рома или коньяка
  • 1 ч.л. корицы


Читать полностью Яблочный штрудель

Очень полезны печеные яблоки людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы, кормящим матерям, маленьким деткам и людям, сидящим на лечебной диете. Можно просто испечь цельные яблоки, сложив их в керамическую форму или протвень. А можно разнообразить и сделать блюдо более интересным, наполнив серединку чем-то вкусненьким, как сегодня это сделаем мы.

  • яблоки кислых сортов
  • творог
  • отварной рис
  • сахар (желательно коричневый)
  • корица
  • ваниль


Читать полностью Печеные яблоки с творогом

яблоки моченые

Кому надо заквасить, замочить яблоки сорта «Антоновка» или «Пепен», этот рецепт подойдет как нельзя лучше. По крайней мере яблоки моей мамы выдержат любую конкуренцию, так что советую воспользоваться ее советом.

На 2 ведра яблок:

  • 1 ведро воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.л. соли


Читать полностью Яблоки моченые


п»ї