Рецепты вкусных блюд

Есть масса рецептов приготовления утки. Один из тех, которые предпочитаю я – утка в пиве. Это старый польский рецепт. Утка ни за что не пригорит и хорошенько зарумянится, а также приобретет интересный привкус благодаря пиву. Яблоки также используются, так же как в классическом варианте, но в данном случае употреблять их не стоит, они совсем невкусные, используются лишь для запаха. Попробуйте утку в пиве – быстро, удобно и очень вкусно.
Нужные ингредиенты:

• 1 утка
• соль, перец
• молотый кориандр
• 2 ст.л. оливкового масла
• яблоки для начинки
• 1-1,5 л светлого пива
• утятница

Читать полностью Утка по-польски

Приближается Новый Год и праздничное настроение уже витает в воздухе. Повсюду стоят елочки и стоит большого труда не купить ее прямо сейчас и тащить к себе домой, чтобы нарядить в красивый  игрушечно-гирляндный  наряд…  Итак, нам нужно основательно подготовится к празднику, а для этого запастись терпением, нужными новенькими и традиционными рецептами вкусных блюд , ну и конечно же – продуктами.

Вот что понадобится нам для главного блюда новогоднего стола:

• 1 тушка молодой утки
• 1 морковка
• 2 луковицы
• 1/2 корня сельдерея
• 125 гр. сухого белого вина
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. рома
• 4 ст.л. виноградного уксуса
• 1 большая банка консервированных персиков
• соль, перец
• 1 ст.л. крахмала

Читать полностью Новогодняя утка с персиками