томатный сок

Нет ничего сложного в приготовлении домашнего томатного сока, но он ни в коей мере не сравнится с тем, что стоит на полках в магазинах. Даже и обьяснять не стоит, насколько он полезней и вкуснее! Хочу рассказать, как делаю томатный сок дома я сама.

  • спелые томаты
  • соль
  • сахар
  • перец черный горошком
  • гвоздика


Читать полностью Томатный сок домашний

томатный сок домашний

Расскажу вам, как мы с бабушкой закатываем томатный сок в банки на зиму. Получается очень вкусно и полезно.

На 6 литров сока:

  • 200-300 гр. сахара
  • 1 ст.л. соли

Помидоры помыть, просушить, пропустить через соковыжималку. Вскипятить сок, добавив соль и сахар, когда мякоть поднимется вверх, перемешать и дать прокипеть еще 15 минут, пока мякоть сядет вниз. Если этого не произойдет, сок может прокиснуть.


Читать полностью Томатный сок


п»ї