Нашла интересный вариант приготовления борща, но на мое мнение в нем явно не хватает мяса, поэтому для себя я готовила с мясом. 
- 1 луковица
- 1 лук-порей
- 2 стебля сельдерея
- 5 свеколок
- душистый перец
- чеснок
- лимонный сок
- сметана
- соль, перец
- пучок укропа
