Рецепты вкусных блюд

Профессиональное лечение зубов без боли Одесса – мы знаем как сделать вашу улыбку голливудской!

Фаршированная рыба – мое фирменное блюдо. Но раньше я и мечтать не могла, что смогу этим похвастать – фаршированная рыба казалась мне чем-то безумно сложным и практически невозможным, так как занимает много времени и нужно быть крайне аккуратным, чтобы не повредить кожицу. По крайней мере, для меня – непоседы, это задача крайне сложная!

Теперь я фарширую щуку (или судака), а также карпа и белого амура. Любая из этих рыб вполне подходит для фаршировки и очень вкусная! Делаю это практически на каждый праздник, обязательно на Новый Год и на дни рождения родных!
Самое важное – отделить кожу от всего остального, а там дело 5 минут. С высоты своего опыта могу назвать 3 способа, как это правильно сделать. Сегодня расскажу о самом простом и правильном…

Сейчас ингредиенты:

• рыба свежая, весом 1,4-2 кг
• 1/2 мякоти белого хлеба – батона
• 1 стакан молока
• 50 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• соль, перец
• пучок зелени
• 2 луковицы
• перец сладкий
• свекла и морковь для запекания

Читать полностью Фаршированная щука

Хотите легкий рецепт приготовления вкусной рыбы? Могу предложить рецепт карпа в пиве. После новогодних праздников самое то:  легкоусваиваемая пища, диетическая, полезная – насытит вас и принесет удовольствие!
Подавайте рыбу вместе с образовавшимся соусом!

• 2 небольших карпа
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 50 гр. сливочного масла
• пучок зелени укропа или петрушки
• 500 мл светлого пива
• соль, перец
• 50 гр. панировочных сухарей

Только надежная профессиональная охранная сигнализация дома от компании «Карабинер» поможет вам избежать неприятностей, связанных с вашей безопасностью.

Читать полностью Карп в пиве

Рецепт блюда для настоящих гурмэ – жареный на гриле палтус в пикантной заправке на огуречной подушке с йогуртом и мятой… Эка звучит, верно?.. Вы даже не можете представить себе божественный вкус этого блюда. Очень вам рекомендую попробовать, но непременно приготовьте сами, это довольно-таки просто и быстро.

Все ингредиенты исключительно полезны. Простите великодушно – фото блюда не оригинальное, что не мешает вам представить всю его красоту, если вы внимательно прочитаете его состав и способ приготовления. Итак, следите за мной:

• палтус свежий или мороженый (филе)
• огурцы свежие
• листья мяты
• лимон
• йогурт несладкий (можно греческий)
• несколько горошин смеси перцев
• 3 зубка чеснока
• корешок имбиря – свежий
• 1 ст.л. томатной пасты
• пару ложек оливкового масла
• соль

Читать полностью Палтус в пикантном соусе на салатной подушке

Вкусно приготовить рыбу очень важно! Как говорит одна моя знакомая «нет ничего грустнее, чем невкусно приготовленная рыба». Но не менее важно научиться правильно выбирать рыбу.
Сегодня меня угостили свежей рыбой, но возник вопрос, насколько она свежая. Не буду обьяснять, насколько важно употреблять свежие продукты, особенно такие как мясо и рыба, а также яйца. И не буду пугать последствиями употребления вышеупомянутых видов продуктов в несвежем виде. Просто хочу поделиться с вами тремя основными способами проверки рыбы на свежесть, дабы помочь сохранить здоровье ваше и ваших детей…

Читать полностью Как проверить свежесть рыбы

Как ни странно, оказалось, что рыбу по-гречески готовят в нескольких, совершенно разных интерпретациях, из которых я выбрала свою – на мой взгляд самую простую. Все довольно-таки просто и легко, единственным обязательным требованием есть необходимость оставить рыбу в маринаде для пропитки не менее, чем на 12 часов. Тогда рыба пропитается томатной заливкой и будет сочной, вкусной. Подается холодным!

• рыба морская – филе
• морковь
• лук
• растительное масло
• кетчуп или соус
• соль, перец

Читать полностью Рыба по-гречески

Замечательный рецепт маринованного карпа я узнала от моей новой знакомой, у которой свой рыбный бизнес. Мне выпала удача отведать это замечательное лакомство и я растаяла от полученного удовольствия! Раньше я делала рыбу подобным способом, но здесь есть одна хитринка, которая существенно меняет дело…

• свежий карп
• морковь
• лук
• соль
• растительное масло
• душистый перец
• перец черный горошком

Читать полностью Карп маринованный

Свежепоступивший рецепт тушеной рыбы от заядлого рыбака. Уверенна, что рецепт действительно достойный, хотя сама пока и не пробовала, но мечтаю. Если, по его же словам, хотеть и есть такую рыбку каждый день, то наверняка это действительно вкусно. Попробуйте, потом поделитесь впечатлениями!

• 2 кг морской рыбы (хек, минтай…)
• лук (много лука)
• 1 ст. сахара
• 1 ст. раст. масла
• 1 ст. уксуса
• соль
• мука для панировки

Читать полностью Рыба тушеная