Опубликовано 28 мая 2009 в рубрике «Мясные блюда, Свинина»
Относительно несложный рецепт приготовления свинины в кисло-сладком соусе, отлично подойдет, например, к предыдущему рецепту.
Для приготовления нам необходимы:
- свинина – 500 грамм (лучше лопатка или окорок)
- морковь – 1-2 штуки среднего размера
- болгарский перец – 1 шт (болшой)
- лук репчатый – 1 шт
- консервированные ананасы – 1 банка (300 грамм)
Для приготовления кляра нам необходимы:
- крахмал – 1 ст. ложка
- мука – 1 ст. ложка
- соевый соус – 100 грамм.
Для приготовления соуса:
- кетчуп – 4 ст. ложки
- уксус – 2 ст. ложки
- сахар – 2.5 ст. ложки
Мясо режем на тонкие длинные кусочки, полосками.
