Холодным зимним вечером неплохо выпить чая с домашней выпечкой в компании семьи или друзей. Неплохой альтернативой может стать яблочный пирог с корицей быстрого приготовления и если неожиданно нагрянули гости или захотелось сладенького – рецепт моего яблочного пирога с корицей как нельзя кстати. :) Изюминкой есть то, что пирог пропитывается специальным сиропом, который очень легко и быстро сварить самому, но зато он существенно меняет суть дела. :)
Итак, сам рецепт:

  • 150 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 70 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 300 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 ст.л. корицы
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 3 кисло-сладких яблока
  • 50 гр. грецких орехов

Для соуса:

  • 100 гр. сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 100 мл. молока


Читать полностью Яблочный кекс с корицей

пирог вишневый

Еще одним рецептом «вкусняки» хочу поделится, благо вишни хватает для всего – и закатать, и на пироги, и на торты. На сей раз побалую вас рецептом вишневого пирога с миндалем.

Ингредиенты:

  • 400 грамм вишни без косточек
  • 200- 250 гр.  муки
  • 180 гр. сливочного масла
  • 140-150 грамм сахара
  • 4 яйца
  • сода + уксус  или лимонный сок – для гашения
  • немного миндаля измельченного
  • щепотка соли


Читать полностью Пирог вишневый с миндалем

пирог с вареньем

Рецепт пирога с вареньем дала мне мама, ее пирог понравился мне безумно! Рецепт простой, выпечка несложная, пробуйте!

  • 1 стакан варенья (лучше апельсинового или абрикосового)
  • 1,5-2 ч.л. соды
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 2-2,5 ст. муки


Читать полностью Пирог с вареньем

банановый пирог

Замечательный банановый пирог, попробуйте приготовить его сами! Нужно отметить, что готовить нужно строго по рецепту, а то с первого раза у меня не очень хорошо получилось. Масса показалась мне слишком жидкой, я добавила муки, потом снова начала разбавлять. В результате бананом не сильно пахло. :) Так что придерживайтесь пропорций.

  • 3 банана
  • 80 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 100 гр. молока
  • 1,5 ст. муки


Читать полностью Банановый пирог

DSC_5996-1

Сегодня мы готовили баклажановый пирог татен, замечательная вещь! Попробуйте и вы, пока можно легко найти баклажаны, приготовить татен. Советую есть холодным.

  • 450г слоеного теста
  • 2 баклажана
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 2-3 луковицы
  • 2 зубка чеснока
  • сливочное масло
  • растительное масло (для обжарки)
  • соль, перец

Баклажаны промойте, нарежьте кружочками толщиной 0,8 см, посолите, дайте соли забрать горечь, затем смойте холодной водой и снова посолите. Теперь можно жарить – на растительном масле с двух сторон. Выложите кружочки на бумажные полотенца, дабы ушло излишнее масло. Теперь обжарьте лук с добавлением сахара и измельченный чеснок до золотистого цвета…


Читать полностью Пирог татен с баклажанами

Апельсиновый пирог

Очень простой рецепт апельсинового пирога, сегодня приготовила впервые, могу посоветовать и вам. Уверенна, что если приготовить пирог с другой начинкой – он непременно удастся! В следующий раз сделаю с заморожеными ягодами!

  • 200 гр.  сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • щепотка соли
  • 1 груша
  • 2  апельсина
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1 гр. ванилина


Читать полностью Апельсиновый пирог


п»ї