Впервые попробовала этот салат в гостях и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, очень, кстати, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже обьяснить, что именно дает такой еффект – виноград с курицей или орехи с виноградом, или же все вместе… Пикантности придает также сыр. Майонез я посоветовала бы мешать со сметаной 1:1 дабы его облегчить. Итак, приступим к его приготовлению.
Ингредиенты:

  • несколько листов салата
  • 500 гр. куриной грудки
  • 300 гр. шампиньонов
  • 15 – 20 штук грецких орехов
  • 6 штук куриных яиц
  • 200 гр. твердого сыра
  • майонез
  • сметана
  • виноград без косточек для украшения


Читать полностью Салат с курицей, орехами и виноградом

Куриный салат с яблоками и сыром

Этот салат я придумала сама – чистой воды импровизация. Может он и существовал ранее, я незнаю, но я считаю, что он достоин внимания и лучших оценок.

  • 400 гр. отварного куриного филе
  • 250 гр. твердого сыра
  • 4 яблока
  • 1 сладкий болгарский перец
  • соль, перец
  • легкий майонез

Куриное филе нужно отварить в подсоленой воде до готовности, охладить. Яблоки очистить от кожицы. Паприку почистить, удалить семяна.


Читать полностью Куриный салат с сыром и яблоками