Рецепты вкусных блюд

Вам потребуется:

• 1 кг филе судака
• 1 паприка
• 2 луковицы
• 200 гр. сыра
• 250 мл сливок
• 20 гр. сметаны
• соль, перец, укроп сушеный
• масло полсолнечное

Обжарьте на масле лук полукольцами, затем паприку небольшими ломтиками. Филе судака выложите на протвень, смазаный маслом, а сверху – лук с паприкой..

Читать полностью Запеченый судак под сыром

Судак под соусом

Достаточно простое домашнее блюдо, которое можно предложить и гостям – все мои родные и друзья знакомы с этим блюдом и с удовольствием приходят в гости «на судака»

• Судак 500-600 гр.
• 80 гр. сливочного масла
• 1 ст.л. муки
• 200 гр. шампиньонов
• 1 большая луковица
• 1/2 стакана сметаны
• зелень

Судак моем, чистим, режем на порционные куски и запекаем до золотистого цвета в горячей духовке, посолив. Огнеупорную форму предварительно смазать сливочным маслом.

Читать полностью Cудак под соусом