пасхальный стол

Уже недалеко окончание Великого Поста и наступление святого дня Пасхи! Пора подготовиться к празднику со всеми присущими ему атрибутами и особыми пасхальными блюдами – приготовить пасхальный кулич, ароматную ромбабу, покрасить яйца…

Еще в прошлом году я поделилась с вами своими лучшими рецептами и хочу напомнить вам о них сейчас – накануне праздника. Надеюсь они пригодятся вам и вы с радостью ими воспользуетесь!


Читать полностью Пасхальный стол

Заварная пасха с миндалем "Царская"

Рекомендую приготовить творожную заварную пасху с миндалем «Царская» с светлому дню Пасхи. Это блюдо было незаслужено призабыто новым поколением, хотя в старые времена являлось основным на пасхальном столе.

  • 1 кг творога
  • 400 гр. сметаны
  • 200 гр. сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1,5 стакана сахара
  • 1/5 стакана миндаля
  • ваниль

Оригинальная пасха должна быть пирамидальной формы с усеченным верхом, на одной из сторон высекают ХВ -Христос Воскрес, еще на одной – крест…


Читать полностью Царская заварная пасха с миндалем