Рецепты вкусных блюд

Окрошка нынче очень актуальна – жаркими летними днями есть особо не охота, но питаться надо, причем не как попало, а тем, что будет полезно для нашего организма. Такая окрошка будет весьма полезна, в ней содержатся овощи, кефир, яйца, а соответсвенно и содержащиеся в них полезные вещества. Окрошка хорошо тонизирует и одновременно утоляет голод, причем она необыкновенно вкусная!

Ингредиенты:

• 1,5 л густого кефира
• 1 литр минералки
• 200 гр зеленого лука
• 3 больших картофеля
• 4 яйца
• 300 гр редиски
• 4  огурца
• 150 гр ветчины
• 1 пучок петрушки
• соль, уксус по вкусу

Читать полностью Окрошка на кефире

Пришла пора кваса, свежих овощей и окрошки! Именно рецептом окрошки хотелось бы порадовать своих читателей, потому что в ней полно витаминов, она свежа и тонизирует – именно то, что нужно нам в этот переходный период.

вам понадобится:

• огурцы свежие
• зелень – лук, укроп, петрушка
• можно редьку и помидор
• колбаса докторская
• яйца отварные
• квас
• соль
• сметана

Читать полностью Окрошка

Литовский холодный борщ я пробовала один раз в жизни в исполнении моих литовских друзей – и, мое заключение, – очень и очень! Попробуйте и вы, это еще один вариант весеннего супа типа окрошки- холодный, вкусный, аппетитный, полезный!

• отварная свекла
• свежий огурец
• отварные яйца
• зелень, зеленый лук
• кефир
• вареная колбаса
• соль, перец

Потрите на крупной терке почищеную отварную свеклу и свежие огурцы, посолите, порежьте варенку кубиками и очищеные яйца тоже. Порубите зелень, лук – колечками, посолите-поперчите, залейте все кефиром, хорошенько перемешайте. Литовский холодный суп готов!

Холодник по-польски – это тот же литовский борщ, вот только поляки подают его с вареными раками. Очень кстати в жаркий летний день.

• отварная свекла
• отварное яйцо
• свежие огурцы
• свежая зелень – лук, петрушка, укроп
• сметана
• соль

Почистите свеклу и потрите в глубокую посуду на крупной терке, добавьте туда охлажденной кипяченой воды, а затем сметаны – она должна быть не жирной. Покрошите в эту же посуду перья зеленого лука- мелкими колечками, и петрушку-укроп тоже мелко порубите. Посолите все хорошенько и размешайте. Дайте холоднику настояться.

Тем временем отварите раков, почистите их. Также почистите отварные яйца, порежьте на четвертинки и украсьте готовый разлитый по тарелкам холодник раковыми шейками и четвертинками яйца, веточкой укропа. Холодник готов!

С помощью портала бесплатных объявлений «Из рук в руки» можно легко купить автомобиль в Сурске, и в самые короткие сроки. Почему-бы не воспользоваться такой замечательной возможностью?

Актуальна нынче окрошка – замечательный весенний холодный суп, насыщеный множеством необходимых витаминов! И как надоели щи, борщи и каши… хочеться свеженького и сочненького. Вот вам мой рецепт окрошки – готовьте и насладжайтесь вкуснятиной, побалуйте семью!

• зеленый лук, зелень
• вареная колбаса
• вареные яйца
• отварная картошка
• свежие огурцы
• свежая редиска
• лимон
• кефир
• соль

Зелень порубите меленько, а перья лука порежьте колечками, можно также немного потолочь, яйца, картошку почистите и порежьте кубиками. Колбасу и огурцы, редиску – тоже. Все складывайте в большую кастрюлю…

Читать полностью Окрошка домашняя