Рецепты вкусных блюд

Полезные советы от профессиональных флористов – уход за орхидеями в домашних условиях.

Существует большое количество вариантов засолки и консервирования огурцов. Рецепт огурцов с горчицей  относится с старым рецептам. Интересно, что открытая банка с огурцами может долго храниться без крышки, не плесневеть и не портиться. Наверное потому в старые времена для долгого хранения продуктов использовали горчицу.

Для маринада на 3 литровых банки нужно взять:

• 1 стакан уксуса
• 5 стаканов воды
• 1 ст.л. соли с горкой

Далее:

• огурцы
• листья хрена, смородины, вишни
• укроп
• лавровый лист
• чеснок
• по 1 ч.л. сухой зерновой горчицы на банку

Читать полностью Огурцы с горчицей

Не желаете похрустеть? Длинными зимними вечерами похрустеть домашними корнишончиками, сидя у телевизора, накрыв ноги пледом?.. Шучу. А если серйозно, то вполне резонно накатать на зиму пару десятков банок соленых огурцов – маленьких, отборных, хрустящих. Сделать дома самой и потом хвастать.

• огурчики маленькие, отборные
• красный перец
• черный перец горошком, гвоздика, лаврушка
• листья смородины, петрушка, укроп
• листья хрена
• чеснок
• сахар, соль
• уксус

На 1-литровую банку(банки вымыть, высушить насухо):

кладут на дно понравившуюся зелень, можно все и сразу – 1-1,5 см зелени на дно, 2-4 зубка чеснока, специи, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара…

Читать полностью Корнишоны консервированные

В эту жаркую пору – сезон консервации, закаток и солений хочу поделиться с вами рецептом моей бабушки – сегодня консервируем огурцы.

На 3-литровую банку огурцов:

• 1/3 стакана соли
• 1/3 стакана сахара
• 1/3 стакана уксуса
• 10 горошков черного перца
• 7 зубков чеснока
• листья хрена
• листья  смородины, вишни, дуба
• цветки укропа

Сначала замочите огурцы в холодной воде на несколько часов. Пока приготовьте банки – помойте, высушите. Листья промойте и накладывайте в сухие банки, положите сразу и чеснок с перцем, укроп. Теперь аккуратно укладывайте огурцы, залейте водой – так нужно намерять необходимое количество воды.

Слейте воду, вскипятите и залейте огурцы, парить 15 минут под закрытой крышкой, повторить еще раз, затем в воду добавить соль и сахар, когда закипит, влейте уксус – рассол готов. Залейте рассолом банки с огурцами и закатайте, дайте остыть в перевернутом положении, затем храните в холодном месте.

ООО Агентство Стратегических Проектов отзывы

Лето в разгаре. Все на море (а мы только оттуда), в отпуск, подальше из города, лучше в деревню – к солнцу, свету, витаминам, хорошему настроению! Один из самых актуальных нынче рецептов – малосольные огурчики. Представляю вам мой – самый простой и вкусный!

• небольшие свежие огурчики
• укроп, петрушка
• листья смородины и/или вишни
• листья хрена (если есть)
• чеснок
• соль – 1 ст.л. на 1 литр воды

Огурцы промыть , залить холодной водой и дать постоять не меньше получаса. Потом обрезать попки и сложить в банку или другую неокисляющуюся посуду, перекладывая листьями смородины, вишни, хрена, ломтиками чеснока и конечно же укропом и петрушкой. Воду вскипятить с солью и залить горячим рассолом приготовленые огурчики, поставить в холодное место на сутки.

Подавать огурчики можно к отварному картофелю – особенно вкусно, либо к любым другим блюдам. Такие огурчики имеют хороший освежающий, свежий вкус – просто поднимают настроение!

Профессиональный дизайн интерьера прихожей. Проекты прихожих и коридоров с фотографиями.

Раскрутка и поисковая оптимизация сайта от компании IFB Media – качественная работа только на результат.