печеночные оладьи

Кто любит печеночный торт, тому понравятся и печеночные оладьи! Фактически это то же самое, вот только торт нужно пропитать в течении нескольких часов, а оладьи можно приготовить на завтрак – легко и вкусно!

  • 200-300 гр. печени
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • соль, перец
  • 1/2 ст. муки
  • щепотка соды
  • чеснок
  • зелень


Читать полностью Печеночные оладьи

Грибной суп

Простой и легкий супчик, очень полезеый и вкусный!

Варится обычный суп – отварите картошку, морковку и луковичку до готовности, добавьте порезаных грибов, положите лавровый лист, посолите, можно немного перца. Подавайте со сметаной!

Творожные оладушки

Этот оригинальный рецепт полностью принадлежит мне – в порыве фантазии я сочинила его сама, смешав все, что было… Получилось замечательно- оладьи со вкусом ванильного творога.

  • 400 гр. кефира
  • 1 яйцо
  • 150 гр. творога
  • щепотка соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1/3 ч.л. соды
  • ваниль
  • мука


Читать полностью Нежные творожные оладки

Салат Зеленый

Салат Зеленый

Набор зелени (зеленый лук, петрушка, укроп) – мелко нарезать. Раздавить туда 1/2 зубка чеснока, нашинкованную капусту. Посолить и  заправить растительным (лучше оливковым) маслом. Легкое и вкусное блюдо готово!

Салат Цезарь

Салат Цезарь

Как водится, этот салат неоднократно подвергался  изменениям и нововведениям и сейчас существует множество его вариантов – с креветками и морепродуктами, с курицей, грибами или орехами. Попробуйте приготовить мой класический вариант – наиболее приближенный к оригиналу.

  • гренки
  • яйца вареные
  • чеснок
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • соль
  • горчица
  • твердый сыр
  • листья зеленого салата

Приготовление:

Приготовить крутоны (или гренки) – порезать батон небольшими ломтиками или кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить в духовке до румяной корки…


Читать полностью Cалат «Цезарь»

Салат Пикантный

Вкусный и полезный салат, особенно в этот весенний период, когда наступает авитаминоз, хочется чего-то свеженького, новенького! Очень всем рекомендую!

  • 100 гр. чернослива
  • 500 гр. свеклы
  • 100 гр. орехов
  • 2-3 зубка чеснока
  • майонез

Чернослив помыть, залить кипятком и дать настояться, пока набухнет. Затем удалите косточки и нарежьте маленько.

Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке. Когда остынет, очистите и натрите на крупную терку.

Грецкие орехи измельчите мелко и смешайте с измельченным чесноком, свеклой, черносливом и заправьте майонезом. Готово!

Понравился этот вкусный и полезный рецепт? Посмотрите также эти рецепты вторых блюд, возможно вы найдете еще что нибудь интересное и оригинальное.

Картофельная запеканка

  1. Картошка
  2. Молоко – 1 стакан
  3. Яйцо – 1 шт.
  4. Сыр 200 гр.
  5. Чеснок -  2 зубка
  6. Соль, перец


Читать полностью Картофельная запеканка