Свежих абрикос сейчас не сыщешь, конечно, но все-таки не могу зажать этот рецепт… Уж больно хорош! Кроме того, можете попробовать заменить их другими фруктами, например персиками, да хоть и яблоками. Но, в любом случае, возьмите на заметку, вам точно понравится.
- 6-10 твердых абрикос
- 2/3 стакана сахара
- 2 яйца
- 1/2 стакана сметаны
- 120 гр. сливочного масла
- 1 1/4 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- щепотка соли
