Опубликовано 12 Апр 2010 в рубрике «Бабушкины рецепты, Заготовки и консервация, Напитки, Русская кухня, Украинская кухня»
Весенняя пора особенно радует первыми лучами солнца, красотой восстановления природы, буйством свежей зелени, свежими натуральными витаминками… Одной огромной радостью для меня является заготовка березового сока и получение из него домашнего кваса. Как здоровски прогулятся в лес ранним утром, прихватив с собой бидончик для свежего сока, сделать несколько глотков – жизнь кажется иной!..
…