Рецепты вкусных блюд

Когда неожиданно нагрянули гости, а холодильник почти пустой и времени на готовку нет, приходится быстренько выкручиваться, придумать что-то вкусное и красивое из того, что есть и накрыть на стол так, чтобы гости остались сыты и довольны. Из «ничего» всегда можно смастерить салатик, бутерброды или легкие закуски, испечь пирог, это проверено мною не раз!
Один из вариантов быстрого приготовления легкой закуски являются «кораблики», если в вашем холодильнике найдутся яйца, твердый сыр и контрольная баночка икры. Все гениальное – просто!
Ингредиенты:

• баночка красной (черной) икры
• несколько яиц
• 100 гр. твердого сыра
• майонез
• листья салата или веточка петрушки для украшения

Оперативное тиражирование и печать ризограф – максимально быстро и по доступной цене.

Читать полностью Быстрая закуска «Кораблики»

Закуска простая в приготовлении, зато очень ефектная и вкусная. Такое блюдо украсит ваш стол, разнообразит его и привнесет нотку свежести.

• помидоры свежие небольшие
• сыр твердых сортов
• майонез
• чеснок
• зелень для украшения

Читать полностью Помидоры с сыром

Оригинальный вариант селедки под шубой – это несколько новый, модернизированый способ ее приготовления. Порадуйте своих домашних и удивите гостей!

• Отварной картофель «в мундире»
• филе сельди – ломтиками
• отварная свекла
• лук сладкий
• майонез
• соль, сахар
• зелень

Читать полностью Рыбная закуска «Алые паруса»

Отличная закуска к праздничному столу – сырно-креветочные кораллы. Смотрится очень эфектно, действительно вкусно и сытно, разметают со стола в первую очередь!

• 300 гр. колбасного сыра
• 150 гр. крабовых палочек или креветок
• 1-2 ст.л. майонеза
• 2 зубка чеснока
• 20-30 шт. оливок

Читать полностью Закуска «Кораллы»

Яйца можно фаршировать чем-угодно, что только можно придумать. Предлагаю вам расмотреть вариант приготовления фаршировки яиц рыбной начинкой, а именно – фаршировать сардинами и намазать лососевой пастой.

• 8 яиц
• 1 банка сардин
• 40 гр. майонеза
• 40 гр. каперсов
• 100 гр. лосося
• 50 гр. сметаны
• 20 мл лимонного сока
• укроп

Яйца отварите и опустите в холодную воду. Очистите, разрежьте пополам и достаньте желтки…

Читать полностью Фаршированные яйца

Лодочки из авокадо со спаржей и красной икрой неизменно вызывают хороший аппетит и огромное восхищение.Такое блюдо будет еще и очень полезно, так как состоит из таких ингредиентов как спаржа, оливковое масло холодного отжима, гранатовый сок и красную рыбу, а также красную икру. Несомненно, такие лодочки не только поднимут ваше настроение, но и окажут благоприятное влияние на здоровье.

Возьмите спелые плоды авокадо из расчета 1 штуки на 1 персону, остальные ингредиенты – по своему усмотрению.

• спелые плоды авокадо
• консервированая спаржа
• листья зеленого салата
• красная икра
• слабосоленая семга

Для заправки:

• оливковое масло первого отжима
• гранатовый сок
• лимонный сок

Порежьте авокадо на 2 половины каждое и извлеките косточку. Ложкой аккуратно выберите мякоть из половинок и еще немного ее порубите ножом. Спаржу также нужно порезать и затем смешать с авокадо.

Смешайте ингредиенты для заправки и затем смешайте с авокадо и спаржей. Начинка готова. Уложите ложкой начинку в каждую половинку авокадо, предварительно застлав их листьями зеленого салата. Украсьте лодочки чайной ложечкой красной икры и ломтиками слабосоленой семги,- я делаю розочки из тонко нарезаной рыбы. Закуска готова!

Легкая закуска под красное вино. Готовится легко – обваляйте половинки моцареллы в взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле. Выложите на салфетки, чтобы дать маслу стечь. Выложите готовую моцареллу на блюдо – на зеленый лист салата, украсьте свежим помидором и зеленью. Блюдо готово!

Нержавеющая арматура и трубы из стали. Узнать цены на нержавейку для пищевой и химической промышленностей.