Опубликовано 07 Окт 2009 в рубрике «Вторые блюда, Закуски, Итальянская кухня, Рыба и морепродукты, быстро и вкусно»
Вспомнила о таком лакомстве, как кальмары. Я готовила их несколько раз и у меня сложилось кое-какое впечатление, секретами приготовления я конечно-же поделюсь и с вами. Например, если жарить их самостоятельно в кляре или панировке – не солите, а то задубеют, и еще – жарить долго не нужно – 1-2 минуты, не бойтесь – они готовы, можете попробовать.
- 500 гр. кальмара
- 3 ст.л. муки
- 1-2 яйца
