Рецепты вкусных блюд

Итак, скоро Новый год… Первое, о чем нужно позаботиться накануне, это, естественно елка – нарядная, в шариках и гирляндах, конфетах и серпантине… На втором месте праздничный стол. С чем… решать вам! Я лишь могу советовать и предложить свои лучшие и/или любимые рецепты блюд.
В этом году хочется чего-то решительно нового, выбросить все старое и забыть. Поэтому оливье и голубцы в этом году отдыхают. В числе запланированных лакомств тирамису. Кто не знает, тирамису – это итальянский десерт с сыром маскарпоне и бисвитным печеньем. Читайте дальше…

• 6 яиц
• 500 гр. сыра маскарпоне
• 100 гр. сахарной пудры
• бисквитные палочки (печенье)
• 50 мл готового кофе
• 25 мл коньяка
• какао для присыпки

Читать полностью Тирамису

Думаю, что каждый из вас хотя бы однажды лакомился фруктовым салатом. Какое это блаженство!!! Фруктовый салат можно подать как десерт или как отдельное блюдо на завтрак, или же как легкий ужин. В этом его универсальность и полезность!

В нашей семье такие салаты бывают по нескольку раз в неделю, и в основном мы стараемся использовать яблоки, сливы, виноград, клубнику, смородину – то, что выросло в собственном саду. Это наиболее полезно, тем более, что хороший йогурт никак не испортит, а только наоборот, украсит и дополнит фруктовый салат.

Салат, рецепт которого я предложу вам сейчас, не менее интересен, он выглядит ооочень апетитно и на вкус просто обьедение! Сахара добавлять не стоит – салат достаточно сладкий!

Вобщем, как все уже догадались, в состав салата входят:

• киви
• сливы сладкие
• ананас
• йогурт

Читать полностью Салат «Киви-сливы-ананас»

Очень ефектный десерт, смотрится красиво и подать – вкусно.

• крекер сладкий
• корзиночки печеные
• сладкая творожная маса
• свежие фрукты
• консервированые фрукты и ягоды
• бумажные вафельные корзиночки

Читать полностью Десерт «Воскресенье»

Простой и очень вкусный клубничный десерт с творожным кремом – понравится взрослым и детям!

• 400 гр. творога
• 100 гр. сгущеного молока
• 50 мл сливок 10%
• ваниль
• клубника – около 400 гр.

Читать полностью Клубничный десерт с творожным кремом

Приготовьте кое-что оригинальное – парфэ с грецкими орехами и медом. Готовится легко и без выпечки.

• 250 мл сливок 35-40%
• 40 гр. густой сметаны
• 60 гр. сахара
• 2 яичных белка
• 100 гр. грецких орехов
• 20 мл белого вина
• 30 гр. меда

Читать полностью Парфэ с грецкими орехами и медом

Очень легкий десерт, всегда уместен. Готовиться легко и просто! Попробуйте!

• 1 литр сметаны 15% жирности
• 3/4 стакана сахара
• 1 пачка желатина
• ванильный сахар

Для глазури:

• 4 ст.л. молока
• 4 ст.л. какао
• 6 ст.л. сахара

Взбить сметану с сахаром до полного его растворения, добавить ванильный сахар. Ввести разведенный желатин (немного оставьте для глазури), залить в форму, для полного застывания  поставить в холодильник…

Читать полностью Десерт «Птичье молоко»