банановый пирог

Замечательный банановый пирог, попробуйте приготовить его сами! Нужно отметить, что готовить нужно строго по рецепту, а то с первого раза у меня не очень хорошо получилось. Масса показалась мне слишком жидкой, я добавила муки, потом снова начала разбавлять. В результате бананом не сильно пахло. :) Так что придерживайтесь пропорций.

  • 3 банана
  • 80 гр. маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 100 гр. молока
  • 1,5 ст. муки


Читать полностью Банановый пирог

пирог творожный с абрикосами

Новый рецепт выпечки – творожный торт с абрикосами.

  • 100 гр. сахара
  • 150 гр. сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 400 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

  • 600 гр. творога
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 200 мл сливок (20-35%)
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 50 гр. крахмала
  • свежие или консервированные абрикосы


Читать полностью Творожный торт с абрикосами

пончики

Хочу немедленно поделиться рецептом этих чудных сырных пончиков, которые у меня получились, причем с первого раза.:)
Приготовьте продукты:

  • 250 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сахара
  • 7 ст.л. подсолнечного масла
  • 7 ст.л. молока
  • 2 ч.л. распушителя
  • 1,5-2 стакана муки


Читать полностью Cырные пончики

яблочный пирог

Яблочный пирог любим всеми, он актуален в праздники и будни. Хочу предложить вам рецепт яблочного пирога на дрожжевом тесте с кисло-сладким сортом яблок  Антоновка.

  • 1/4 стакана теплой воды
  • 1/4 стакана молока
  • 1/4 стакана сахара
  • 100 гр. порезаного маргарина
  • 2 яйца
  • 3 стакана просеяной муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. дрожжей

Замесите тесто. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Приготовьте заливку – смешайте 2 ст.л. муки с 2 ст.л. сахара, затем добавьте 1/4 стакана нежирных сливок и 1 ст.л. ликера.

Смажьте огнеупорную форму 30 см растительным маслом, выложите тесто и расправьте его руками, так, чтоб получились бортики. Теперь выложите яблоки ломтиками и залейте их заливкой. Духовку разогрейте заранее до 230 гр. Выпекать нужно около 35 минут.

клафути с черносливом

Хочу предложить вашему вниманию простой и интересный рецепт клафути с черносливом – по-простому это пирог с черносливом, но мне понравилось его название, поэтому пусть остается так. :)

Для приготовления вам потребуется:

  • 300 гр. чернослива
  • 20 мл коньяка
  • 225 мл молока
  • 225 мл жирных сливок (33%)
  • 4 яйца
  • 75 гр. сахарной пудры
  • 75 гр. муки
  • 1 ст.л. масла сливочного

Замочить чернослив в коньяке на 20 минут, чтобы пропитался. В сухой чистой посуде взбить сливки. Яйца взбить отдельно с сахарной пудрой, влить молоко, просеянную муку, теперь осторожно введите сливки, аккуратно перемешать…

Бумагу для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите ее в широкую форму для выпечки, сверху выложите отжатый чернослив и залейте все тестом. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 25-30 минут. Приятного чаепития!

Эффективное похудение для всех: лечимся от ожирения и целлюлита. Только проверенные рецепты.

шоколадный кекс с жидкой начинкой

Название этому десерту придумала сама Ксюша :) Его особенность в том, что внутри у него жидкая начинка. В последнее время мы с Ксюшей экспериментируем по части шоколадной выпечки и десертов. Поэтому, сегодня для вас наш очередной рецепт шедевра.

  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 3 желтка
  • 200 гр. шоколада
  • 1/2 стакана муки
  • 1/4 стакана сахара
  • пудра для присыпки
  • щепотка соли

Как водится, начинаем с того, что масло порубить, шоколад поломать и все это вместе поставить на водяную баню топиться…


Читать полностью Шоколадный кекс для Ксюши

булочки

Вот такие булочки печет моя сестра и мне пофартило выпросить у нее рецепт, коим с удовольствием поделюсь и с вами.

  • 1 литр молока
  • 0,5 пачки маргарина
  • 2 яйца (1 желток для помазки булочек)
  • 1 стакан сахара
  • 50 гр. дрожжей свежих
  • щепотка соли
  • мука
  • ванилин

Растворите дрожжи с сахаром в подогретом молоке, вбейте яйцо и белок второго яйца, щепотку соли. Добавить муку, чтоб  тесто было кондиции густой сметаны. Дайте тесту подойти 1 час, затем введите растопленый маргарин и домесите мукой до готового состояния. Посыпать готовое тесто ванилином и перемесить. Дать подойти еще раз.

Теперь можно делать булочки – это уже вам решать, с начинкой или пустышки – для утреннего чая с булкой с маслом… Не забудьте смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке 20-30 минут.


п»ї