Рецепты вкусных блюд

Бывает иногда, чего-то хочется, а чего – понять и сам не можешь. Обычно я спрашиваю домашних – чего бы вам хотелось на обед (ужин). И все дружно отвечают – все равно, мы все любим, мы все сьедим. В этом-то я как раз и не сомневаюсь , но нужна идея.
Вот моя сегодняшняя идея – ризотто по-гавайски. Пикантный вкус благодаря сочетанию ананаса и бекона, ну а сыр всегда уместен!

• 100 гр. бекона
• 200 гр. риса
• 1/2 банки консервированного ананаса
• 1 болгарский перец
• 100 гр. твердого сыра
• приправа для плова

Читать полностью Ризотто по-гавайски

Свежепоступивший рецепт тушеной рыбы от заядлого рыбака. Уверенна, что рецепт действительно достойный, хотя сама пока и не пробовала, но мечтаю. Если, по его же словам, хотеть и есть такую рыбку каждый день, то наверняка это действительно вкусно. Попробуйте, потом поделитесь впечатлениями!

• 2 кг морской рыбы (хек, минтай…)
• лук (много лука)
• 1 ст. сахара
• 1 ст. раст. масла
• 1 ст. уксуса
• соль
• мука для панировки

Читать полностью Рыба тушеная

Хочу поделиться рецептом своей подруги Виктории. Эти замечательные «ёжики» я теперь готовлю часто и они всем нравятся. Уверенна – понравятся и вам!

Для приготовления нужно:

• 700 гр. свинного фарша
• 1 стакан круглого риса
• 1 яйцо
• 2 луковицы
• соль, перец
• 4 ст.л. майонеза
• 4 ст.л. кетчупа или сацебели

Читать полностью Тефтели «Ёжики»

Пикантное блюдо – свинное рагу с бананами… Казалось бы, это блюдо на любителя, но смею вас уверить, что понравится даже самым капризным гурманам.

Состав:

• 500 гр. свинной вырезки
• 4 луковицы
• 2 ст.л. подсолн. масла
• 1 ч.л. карри
• соль
• 1/2 банки томатного соуса
• 4 зеленых банана

Промойте мясо, нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте до коричневого цвета на растительном масле, затем добавить нарезаный кубиками лук, тушить под закрытой крышкой 5 минут до готовности. Теперь положите соль, карри и томатный соус, тушите не менее часа, пока мясо проготовится…
Читать полностью Рагу из свинины с бананами

Хочу предложить вам рецепт моей бабушки – кукурузные котлетки с сыром и сметаной. Замечательное вкусное блюдо на каждый день, очень вкусно со сметаной или еще если в сметану добавить чеснок. Попробуйте – понравится!

• 250 гр. кукурузной крупы
• 150 гр. творога
• 1 яйцо
• 50 гр. масла
• пшеничные сухари
• сметана

Читать полностью Кукурузные котлетки с сыром

Это блюдо из катерогии «быстро и вкусно». В принципе любая рыба готовится очень быстро – пересушить рыбу буквально значит испортить ее, так как подаваемая рыба обязательно должна быть сочной, в этом ее вкус.

• 3-4 филе скумбрии или другой жирной рыбы
• 4 ст. л. зеленого горошка
• горсть рубленой петрушки
• томат
• соль, перец
• оливковое масло
• 1 большая луковица

Рыбу промойте холодной водой, обсушите полотенечком – соль, перец…

Читать полностью Скумбрия в томате с зеленым горошком