Сегодня для вас рецепт медовика от моей подруги – талантливого кулинара и просто очень хорошего человека. Вкуснее медовика я не пробовала, скажу вам откровенно без какого-либо преувеличения! Как бы банально это ни звучало – тает во рту, это самое правильное его описание. Рецепт довольно прост, как впрочем и все гениальное. Попробуйте приготовить его холодным осенним днем и приятнейшее чаепитие в кругу семьи или друзей вам обеспечено. Кстати, пропитка мгновенная, буквально полчаса и торт мягенький и перистый – вкусно, очень и очень! Выход из предложенной рецептуры – 2 торта или один огромный, так что вполне можно для пробы поделить количество ингредиентов вдвое.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 стакана сахара
- 60 гр. масла
- 2 ст.л. меда
- 2 ст.л. водки
- 2 ч.л. соды
- 5 стаканов муки
Для пропитки :
- 700 гр. сметаны
- 1,5 стакана сахара
- можно орехи, чернослив
