Поспели абрикосы, предлагаю законсервировать их половинки в виде компота. Для этого я использую мамин рецепт:
- спелые абрикосы – тугие половинки
Состав заливки:
- на 1 литр воды
- 200-600 гр. сахара
- 2-3 ядра из косточек абрикосов
Спешу уточнить, что количество воды я измеряю следующим способом: наливаю воду в заполненую абрикосами банку, затем сливаю ее и умножаю на количество заполненых банок. Делаю так, потому что угадать точное количество воды не получается по причине размера банок, размера абрикос и того, насколько плотно вы их уложите. Думаю, понятно…
Читать полностью Абрикосы консервированые (компот из половинок)
