Секреты хорошей пиццы

За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений — разве что печи стали газовыми и электрическими. А все остальное, включая обязательное

Read more

Пицца домашняя «Традиционная»

Силу национальных традиций трудно переоценить. Настоящие немцы не мыслят свою жизнь без пива, англичане и дня не проживут без чая,

Read more

Закрытая итальянская пицца Кальцоне.

Кальцоне — яркий пример блюд итальянской кухни, это типичное блюдо для центра и юга Италии.  Другие названия кальцоне — panzerotto и panzarotto.

Read more