Сейчас клубники еще полно и все мы обьедаемся ею взахлеб, потому что она очень быстро отходит, а впечатлений от нее хочеться набраться на целый год. Ни для кого не секрет, насколько клубника полезная ягода. Недавно еще прочитала, что клубника снимает стресс благодаря 50 ароматным веществам, находящимся в ней. Буквально 150 гр. ягод способны улучшить ваше настроение.

Нужно обязательно запастись клубникой на зиму! Безусловно клубничное варенье очень вкусное и тоже полезное. В этом году я нашла новый способ сохранить клубнику для зимы. Сейчас я раскажу вам, как это сделать. Для этого вам понадобится:

• свежие ягоды клубники
• сахар
• морозильная камера

Итак, отберите цельные ягоды, промойте их и выложите на дуршлаг, чтобы сошла вода. Теперь очистите их от хвостиков и засыпьте сахаром. Сахар я ложу «на глаз», но точно вдвое меньше чем для варенья. То есть ее фактически нужно немного подсластить и этого достаточно.

Не нужно ждать, пока клубника пустит сок. Сразу же взбейте клубнику с сахаром при помощи миксера. Именно миксера, а не блендера, иначе получится каша. Взбивать не нужно слишком долго, пару минут и готово. Делается это для того, чтобы ягоды немного помялись – так они лучше впитают сахар.

Теперь разложите клубничную массу в заранее приготовленые лоточки, закройте их и отправляйте в морозильную камеру. Забудьте при них, пока у вас есть свежие ягоды – наслаждайтесь летом и его дарами. Когда захочется свежей клубники, можете достать лоточек с ягодами и побаловать себя и семью этим шикарным лакомством. Это будет безумно вкусно и полезно!

Такую замороженную клубнику можно использовать в качестве дополнения к десерту, как сам десерт, сварить компот или кисель, добавлять в пироги и другую выпечку. Надеюсь, рецепт вам понравился и вы воспользуетесь им!

Качественная гарантированная раскрутка и продвижение сайта в одессе. Мы заставим ваш сайт работать на все 100%.

Новогодний стол невозможен без фаршированной рыбы, иначе он кажется просто незавершенным. Я готовлю такую рыбу на каждый Новый год в обязательном порядке и все ее очень любят, сьедают до кусочка. Приготовьте и вы!

• 1 рыбина (толстолоб, карп) – весом не менее 1,5 кг
• 1/2  батона
• 4 яичных желтка
• 100 гр. сливочного  масла
• 1-2 луковицы
• соль, перец

Рыбину необходимо очистить, удалить жабры, вымыть. На втором этапе самое важное – отделить кожу от всего остального. Для этого легче всего поддеть пальцем кожицу на животе и аакуратно отделять ее дальше, пробираясь к спинке, плавники оставьте с кожей, аккуратно обрезав.

Теперь начинка: отделите кости и выбросите, мякоть необходимо перемолоть. Половину батона нужно размочить водой или молоком и затем отжать, добавить в массу.  Масло размягчить, добавить к рыбе, а также яичные желтки и обжаренный мелко нарезанный лук. Все тщательно перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Теперь этой массой нужно зафаршировать рыбу и зашить ее, чтобы масса не вылезла.

Очистите свеклу и морковь, нарежьте кружечками и выложите на протвень, полейте подсолнечным маслом и выложите рыбу, поставьте в духовку, разогретую до 180 гр.С. Запекать около 30-40 минут. Если духовка сильно припекает, то лучше перестраховаться и накрыть рыбу фольгой.

Когда рыба остынет, украсьте ее майонезом, зеленью и ломтиками лимона, листьями салата, выложив на большое красивое блюдо. Подавайте и принимайте аплодисменты!

Могу посоветовать неплохой торт для тех, кто не очень любит сладкое и приторное – торт состоит из легкого бисквита, творожной прослойки и желе, фруктов. Я делала для мамы на день ее рождения – всем безумно понравилось!

• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 пачка желе
• 1 пачка желатина
• 400 гр. сладкого творожка
• 200 мл сливок 10-15 %
• фрукты – мандарины, виноград, лимон, карамбола, киви…

Испеките бисквит по моему рецепту. Теперь приготовьте торожную массу – смешайте творожок со сливками. Пачку желатина разведите в стакане горячей воды и не давая ему долго думать, только охладив, влейте в творожную массу.

Вот теперь дайте ему несколько «подумать» – когда масса начнет загустевать, выложите ее на бисквит и быстренько в холодильник, пусть загустеет окончательно. Теперь выложите на птичье молоко подготовленные фрукты и залейте стаканом цветного желе. Когда застынет – торт готов!

Торт готов, вы решили приготовить кофе и обнаружили, что сломалась кофемашина. Какое невезение! К счастью, существует компания, которая быстро и оперативно выполняет ремонт кофемашин. Круглосуточно, профессионально и недорого. Все подробности – по ссылке.

Самый вкусный в мире бисквитный торт делает моя дорогая тетя Надя, чьим рецептом я великодушно делюсь с вами, мои постоянные читатели! В ее честь я назову этот торт «Надин». Изначально название торта звучало как «Улыбка негра», незнаю, откуда это взялось, тетя Надя на негра вовсе не похожа.

• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки

Главным секретом приготовления бисквита есть то, что яйца обязательно должны быть свежими (не больше 4 дней) и сильно охлажденными. Отделите белки от желтков и взбивайте со щепоткой соли, постепенно добавляя сахар. Когда белки превратятся в крутую стойкую пену, добавляйте по одному желтки и тщательно взбивайте. Затем так же постепенно введите стакан просеянной муки и взбивайте, не переставая.

Теперь нужно ввключить духовку, чтобы она сильно нагрелась. А тем временем смажьте маргарином разьемную форму или бумагу для выпечки и посыпьте мукой – тогда бисквит легко отойдет от стенок. Вылейте в форму тесто, поставьте в духовку и убавьте до 180 гр., выпекайте от 25 минут до 40 – зависит от особенностей вашей духовки, но в любом случае духовку открывать нельзя первые 20 минут, иначе бисквит осядет.

Проткните бисквит зубочистой, если она сухая, значит готов! Дайте бисквиту полностью остыть В ДУХОВКЕ, не вынимая, затем разрежьте на 2 слоя и промажьте заварным кремом или любым другим, какой вам нравится, можно положить ломтики персиков, банана, груши. Накройте вторым слоем и заглазируйте. Торт готов!

Как выйти замуж за иностранца без риска попасть в ловушку? По ссылке – эти и другие полезные советы для тех, кто решил найти себе заграничного мужа.

Пошаговые уроки кулинарии для тех, кто учится готовить. Подробное описание приготовления с  детальными фотографиями поможет вам не ошибиться в процессе создания своих первых кулинарных шедевров.

И мой завершающий тему баклажан рецепт от бабушки – квашеные баклажаны с чесноком. Чесно говоря, я его немного изменила – бабушка, например, отваривает баклажаны долго в очень соленой воде, а потом ставит их под гнет, но по ходу процесса я поняла, что трудозатраты можно несколько сэкономить и получилось вот что:

• баклажаны
• чеснок
• листья сельдерея
• соль

Отделите от баклажан плодоножки, промойте их хорошенько и проварите в соленой воде, пока баклажан будет легко протыкаться  иголкой.

Затем достаем их на дуршлаг – чтобы вода ушла. Надрезаем каждый дополовины вдоль и натыкаем предварительно очищеным и мелко нарезаным чесноком (1 зубок на 1 баклажан).

Складываем баклажаны в подходящую емкость, перекладывая слои сельдереем, заливаем рассолом (в расчете 1 столовая ложка соли на 1 литр воды) с лавровыми листочками и черным перцем горошком и ставим под гнет на 3-5 дней минимум в холодное место. Готово – при подаче полейте оливковым маслом, украсьте петрушкой и кольцами слодкого перца.

Популярный женский блог делится секретами со своими читателями: как выбирать подарки, что оригинальное приготовить к очередному празднику, расскажет о новинках моды и косметики, а также о других интересных темах. «Женская логика» – однозначно в закладки женщин и девушек.

Сегодня у меня ощущение праздника, хочется чего-то детского, с шариками и салютом…  Но придется ограничить себя чем-то поскромнее, например вот это кофейное мороженое  вполне прокатит.

• 1 литр сливок (лучше 33%, но можно и меньше)
• 7 желтков
• 150 гр. сахара тростникового
• ваниль
• 3 ст.л. молотого кофе

Заварите ооочень крепкий кофе. Поставьте сливки на умеренный огонь и доводите до кипения, но кипятить ни в коем случае не нужно. Тем временем взбейте желтки с сахаром…

Кофе смешайте со сливками и, добавляя понемножку во взбитые желтки, доводите массу до кипения, постоянно помешивая деревянной ложкой. Масса должна постепенно густеть, когда будет достаточно, снимите ее  огня и еще некоторое время мешайте ложкой, давая ей остыть.

Мороженое вылейте в подходящий контейнер и поставьте в морозилку, доставая каждый час и помешивая, чтобы мороженое получилось однородным. Подавайте шариками, украсив как вам нравится!

Оригинальный подарок для ваших близких и родных – фотопазл. Курьер доставит вам пазл в красивой подарочной упаковке с фоторамочкой внутри. Удивите и порадуйте своих любимых.

Не совру и не преувеличу, если скажу, что этот десерт любим абсолютно всеми без исключения. Причем готовить его проще простого, главное – не истечь слюной.

• 300-400 гр. чернослива
• полстакана чищеных грецких орехов
• сметана+сахар или сливки

Чернослив очистить от косточек, а если плохо косточки отделяются, нужно предварительно замочить его а горячей воде на часик-два. Теперь в каждую черносливку положить четвертушку ореха и таким образом начинить все.

Сложить в красивую пиалочку и полить взбитыми сливками с сахарной пудрой или же обычной сметаной, взбитой с сахаром. Ммммм… так вкусно – просто предел мечтаний!

У вашей фирмы есть сайт, но вы сомневаетесь в его полезности? Раскрутка сайта расставит все по своих местах – увеличится количество заинтересованных клиентов, соответственно – увеличится прибыль. Подробности – по ссылке.