Рецепты вкусных блюд

Сейчас клубники еще полно и все мы обьедаемся ею взахлеб, потому что она очень быстро отходит, а впечатлений от нее хочеться набраться на целый год. Ни для кого не секрет, насколько клубника полезная ягода. Недавно еще прочитала, что клубника снимает стресс благодаря 50 ароматным веществам, находящимся в ней. Буквально 150 гр. ягод способны улучшить ваше настроение.

Нужно обязательно запастись клубникой на зиму! Безусловно клубничное варенье очень вкусное и тоже полезное. В этом году я нашла новый способ сохранить клубнику для зимы. Сейчас я раскажу вам, как это сделать. Для этого вам понадобится:

• свежие ягоды клубники
• сахар
• морозильная камера

Читать полностью Клубника замороженная

Новогодний стол невозможен без фаршированной рыбы, иначе он кажется просто незавершенным. Я готовлю такую рыбу на каждый Новый год в обязательном порядке и все ее очень любят, сьедают до кусочка. Приготовьте и вы!

• 1 рыбина (толстолоб, карп) – весом не менее 1,5 кг
• 1/2  батона
• 4 яичных желтка
• 100 гр. сливочного  масла
• 1-2 луковицы
• соль, перец

Читать полностью Фаршированная рыба к новогоднему столу

Могу посоветовать неплохой торт для тех, кто не очень любит сладкое и приторное – торт состоит из легкого бисквита, творожной прослойки и желе, фруктов. Я делала для мамы на день ее рождения – всем безумно понравилось!

• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 пачка желе
• 1 пачка желатина
• 400 гр. сладкого творожка
• 200 мл сливок 10-15 %
• фрукты – мандарины, виноград, лимон, карамбола, киви…

Испеките бисквит по моему рецепту. Теперь приготовьте торожную массу – смешайте творожок со сливками. Пачку желатина разведите в стакане горячей воды и не давая ему долго думать, только охладив, влейте в творожную массу.
Читать полностью Бисквитный торт с творожной прослойкой и желе

Самый вкусный в мире бисквитный торт делает моя дорогая тетя Надя, чьим рецептом я великодушно делюсь с вами, мои постоянные читатели! В ее честь я назову этот торт «Надин». Изначально название торта звучало как «Улыбка негра», незнаю, откуда это взялось, тетя Надя на негра вовсе не похожа.

• 6 яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки

Читать полностью Бисквитный торт «Надин»

И мой завершающий тему баклажан рецепт от бабушки – квашеные баклажаны с чесноком. Чесно говоря, я его немного изменила – бабушка, например, отваривает баклажаны долго в очень соленой воде, а потом ставит их под гнет, но по ходу процесса я поняла, что трудозатраты можно несколько сэкономить и получилось вот что:

• баклажаны
• чеснок
• листья сельдерея
• соль

Отделите от баклажан плодоножки, промойте их хорошенько и проварите в соленой воде, пока баклажан будет легко протыкаться  иголкой.
Читать полностью Баклажаны квашеные

Сегодня у меня ощущение праздника, хочется чего-то детского, с шариками и салютом…  Но придется ограничить себя чем-то поскромнее, например вот это кофейное мороженое  вполне прокатит.

• 1 литр сливок (лучше 33%, но можно и меньше)
• 7 желтков
• 150 гр. сахара тростникового
• ваниль
• 3 ст.л. молотого кофе

Заварите ооочень крепкий кофе. Поставьте сливки на умеренный огонь и доводите до кипения, но кипятить ни в коем случае не нужно. Тем временем взбейте желтки с сахаром…

Читать полностью Мороженое сливочное кофейное

Не совру и не преувеличу, если скажу, что этот десерт любим абсолютно всеми без исключения. Причем готовить его проще простого, главное – не истечь слюной.

• 300-400 гр. чернослива
• полстакана чищеных грецких орехов
• сметана+сахар или сливки

Чернослив очистить от косточек, а если плохо косточки отделяются, нужно предварительно замочить его а горячей воде на часик-два. Теперь в каждую черносливку положить четвертушку ореха и таким образом начинить все.

Сложить в красивую пиалочку и полить взбитыми сливками с сахарной пудрой или же обычной сметаной, взбитой с сахаром. Ммммм… так вкусно – просто предел мечтаний!

У вашей фирмы есть сайт, но вы сомневаетесь в его полезности? Раскрутка сайта расставит все по своих местах – увеличится количество заинтересованных клиентов, соответственно – увеличится прибыль. Подробности – по ссылке.