Приближается Великий день Святой Пасхи – главный праздник богослужебного года. Этот день очень торжественно празднуется всеми Православными церквями, поскольку Пасха является древнейшим христианским праздником и установлена на честь Воскресения Христова. Точная дата Пасхи не установлена, а значит, есть переходящим праздником, исчисляется по лунно-солнечному календарю. Расчет Пасхи простой – первое воскресенье после весеннего полнолуния. Католическая и православная Пасхи могут совпадать или празднуются в разрывом в 1 неделю, иногда больше или меньше.
В Пасху, как самый главный праздник церковного календаря, проводят особо торжественное богослужение и отдают честь и хвалу Богу, как символу Святой Веры. Этот день наполнен смирением, покорой, любовью и душевным успокоением. После Великого поста народ принимает святую пищу – освященную Пасхальную трапезу. Освящают куличи, крашенки, писанки, творожные паски и все, что приготовлено для разговения после Великого поста. У верующих принято дарить друг другу пасхальные яйца, как символ жизни.
В основном принято отмечать Пасху в семье, причем собираются 3-4 поколения – родители со своими детьми, внуками, правнуками. В этот особенный день нужно дарить друг другу любовь и заботу, простить обиды и отпустить все то плохое, что вас угнетало. Это день любви, веры, надежды, смирения, тепла и добра. Он насыщен особой атмосферой, кажется, что воздух пронизан светом и теплом.
Хочу поздравить всех читателей и подписчиков сайта с этим святым днем – праздником Пасхи, пожелать вам добра, любви, здоровья и всех земных благ! Будьте счастливы и любите друг друга, прощайте обиды, думайте о хорошем и пусть оно обязательно сбудется! Счастья всем и Светлой Пасхи!
Хозяйке на заметку
Ни одна кухня не обходится без специй, ну как минимум без соли и перца. Есть более известные специи, которыми пользуются все – лавровый лист, душистый и черный перец горошком… Есть такие пряности, с которыми мы просто незнаем что делать и как их использовать. У меня на кухне масса всевозможных специй и, чесно признаться, я сама не всегда помню, что к чему подходит, приходится периодически обращаться к всемирной паутине за помощью.
Сегодня я хочу поведать вам о такой прекрасной пряности, как мускат. Многие слышали про мускатный орех и мускатный цвет, но не все знают, что это не одно и то же, хотя плод одного растения. Этим растением является вечнозеленое мускатное дерево с Моллукских островов…
Читать полностью Ароматный мускат
Вкусно приготовить рыбу очень важно! Как говорит одна моя знакомая «нет ничего грустнее, чем невкусно приготовленная рыба». Но не менее важно научиться правильно выбирать рыбу.
Сегодня меня угостили свежей рыбой, но возник вопрос, насколько она свежая. Не буду обьяснять, насколько важно употреблять свежие продукты, особенно такие как мясо и рыба, а также яйца. И не буду пугать последствиями употребления вышеупомянутых видов продуктов в несвежем виде. Просто хочу поделиться с вами тремя основными способами проверки рыбы на свежесть, дабы помочь сохранить здоровье ваше и ваших детей…

Заморозку я открыла для себя не так давно, но просто влюбилась в этот способ заготовки овощей, ягод и фруктов. Это самый быстрый, легкий и безболезненный для ленивых хозяек способ заготовки продуктов на зиму, при котором к тому же сохраняется до 80-90% витаминов и до 100% микроэлементов, то есть максимальное количество полезных веществ.
Замораживать можно спаржу, кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь, цветную капусту, малину, клубнику, виноград, абрикосы, сливы, яблоки, черную и красную смородину, вишню…

Приготовить молодую картошку вовсе несложно, как по мне, то чистить ее – гораздо труднее, долго и скучно, причем на руках могут остаться темные пятна. Могу посоветовать, как почистить картофель без лишних трудозатрат, быстро и без последствий…

Пасхальная бабка – это традиционное сдобное пасхальное лакомство, которое давно и прочно заняло свои позиции на славянском столе. Как правило, бабка состоит из огромного количества яиц и имеет воздушную пористую структуру. Выпечка бабок обычно достаточно трудоемкая, зато при правильном соблюдении пропорций и технологии на выходе получаем замечательную бабку, которую за нежную структуру называют тюлевой, кружевной или пуховой, атласной…

Хочу поздравить всех моих читателей с днем Святого Николая и пожелать вам крепкого здоровья, благополучия в семье, успехов в работе и большой удачи во всех делах и начинаниях!
Сегодня я хочу поделится с вами маленькими женскими хитростями, маленькими секретиками, которые иногда очень помогают нам. Эта рубрика будет периодически пополняться новыми советами – следите!


