Кто из нас не любит вкусно покушать? Пожалуй, нет таких людей, которые могли бы отказаться от вкусного обеда, шикарного ужина или низкокалорийного ланча. Но только, что для одного будет божественной едой, для другого может показаться настоящей гадостью, ведь не зря говорят, сколько людей столько и мнений.

Сегодня в современном российском обществе все больше набирает популярность такая еда, как салаты. Они не такие калорийные, но при этом очень вкусные и сытные. Редко какой стол может обойтись без этого удивительного блюда. Что уже говорить о праздничных застольях, где салаты буквально изобилуют.

Парадоксально, но за праздничным столом гостям предлагается одно горячее, одна закуска и большое количество салатов. С чем это связано? Просто со вкусом? Мы готовим огромное количество салатов для того, чтобы угодить гостям, вдруг один не переносит оливок, а второй предпочитает салат на растительном масле? Тогда почему мы не готовим столько же горячих или закусок?

Что ни говори, а салат это легкая, вкусная, а порой и полезная еда. Ведь в ней большинство овощей остается в сыром виде, а значит с большим количеством витаминов. А что может быть приятней поглощать вкусную пищу, зная при этом, что у вас не только не отложатся лишние калории, а скорее наоборот вы насытите свой организм витаминами.

Среди особенно полезных салатов можно выделить салаты из морепродуктов, которые обладают низкой калорийностью, марганцем, цинком, йодом и многими другими полезными ферментами. Кроме того их довольно часто включают в разного рода диеты для тех, кто желает похудеть. Салаты из морепродуктов помогут улучшить обмен веществ в вашем организме и повысят тонус организма в целом. Причем стоит отметить, что готовить такие салаты также довольно легко. Креветки + кальмары и соус вот вам и салат. Конечно, есть рецепты и по сложнее, но это опять – таки на вкус и цвет …

Как и другие продукты, морепродукты имеют свои секреты приготовления, ознакомившись с которыми вы точно будете готовить отменные блюда. Одним словом заходите на наш сайт nyam.ru и ищете рецепты наивкуснейших салатов, которыми вы можете побаловать не только себя, но и членов своей семьи или дорогих и любимых гостей.

Добро пожаловать и приятного аппетита!

Если вы хотите сделать свой праздничный стол ярким и сочным, аппетитным и полезным, советую  добавить в меню «Греческий» салат. Это салат из свежих помидор, огурцов, зелени, греческого сыра «Фета» (при желании можно заменить моцарелой), а также паприки, лука, свежих шампиньонов, приправленный оливковым маслом с добавлением сока лимона, бальзамического уксуса. На вид и на вкус он очень богат, а приготовить его вам не составит большого труда. Очевидно, что греческий салат богат витаминами, необходимыми микроэлементами. Главное, что он всегда уместен на вашем столе – на каждый день и на праздник, в любую пору года.
Греческий салат нужно готовить непосредственно перед подачей.
Нужные ингредиенты:

• листья салата
• свежие огурцы
• свежие помидоры
• сладкий перец
• красный лук
• оливки зеленые
• греческий сыр Фета
• лимонный сок
• оливковое масло
• свежие шампиньоны

Намеренно не указываю количество нужных ингредиентов, потому что практически все продукты нужно брать приблизительно в равных количествах. По крайней мере, можно определить самим, что вам больше нравится – побольше сыра или помидоров, много лука или же только для украшения и т.д..
Возьмите листья салата или руколы, хорошенько промойте и просушите их. Порвите листья руками, не рубите ножом, это непосредственно повлияет на вкус салата. Помидоры, огурцы, сладкий перец промойте, порежьте крупными ломтиками, выложите к листьям салата. Очистите луковицу, порежьте тонкими полукольцами столько, сколько посчитаете нужным. Слейте жидкость из банки с оливками. Сыр Фета нужно порезать крупными кубиками, а грибы – тонкими ломтиками.
Приготовьте заправку из сока лимона с оливковым маслом, можно также добавить бальзамический уксус. Не жалейте заправки – она придаст салату богатый вкус. Что касается соли – будьте осторожны, не пересолите, поскольку сыр достаточно соленый. Все ингредиенты выкладывать в подходящее блюдо слоями по очереди на салатную «подушку», полить готовой заправкой. Сразу же подавать к столу!

Оптимальная и щадящая диета для похудения не навредит вашему здоровью, а самое главное – поможет сбросить лишний вес!

Скоро Новый год и все уже ищут новенькие рецептики, чтобы всех удивить и накрыть оригинальный стол. У меня имеется новый рецепт салата, имеющий очень свежий и яркий вкус. Украсим его новогодней свечой, поскольку дракона изобразить будет весьма трудно.
Итак, нужные ингредиенты:

• 300 гр. куриного филе
• 2 свежих огурца
• 1 сладкий перец (желательно красный)
• листья салата
• 100 гр. твердого сыра
• 100 гр. оливок без косточки
• 50 гр. грецких орехов
• 50 гр. миндаля
• 100 гр. майонеза
• 100 гр. сметаны
• 1 ст.л. горчицы

Итак, куриное филе нужно отварить, разобрать по волокнам и слегка порезать ломтиками по 1,5-2 см. Вырезать из сыра прямоугольный  ломтик, который потом превратится в свечу для украшения. Оставить немного салата для украшения, а также несколько оливок, миндалин и треть болгарского перца. Остальное (сыр, огурец, паприку, оливки) нужно порезать одинаковыми ломтиками, продолговатыми полосочками. Огурец обязательно очистить от кожицы. Орехи порубить как можно мельче. Салат также порезать продолговатыми тонкими  полосочками. Теперь нужно сделать заправку – смешать сметану с майонезом и горчицей.

Теперь все смешать в глубокой миске вместе с курицей и заправкой. Выложить кругом на плоском блюде. Смазать оставшейся заправкой и украсить как на фото или же как вам самим захочется. Полосками салата выложить по кругу салата. В центре разместить сырный прямоугольник, сделать огонек из паприки и из нее же бантик. Украсить также оливками и миндалем. Салат готов, ставьте в холодное место до употребления.

Вы никогда не задумывались, какие женские стрижки больше всего привлекают мужчин? Откроем вам секрет!

Ну что нового можно придумать сделать из свежей капусты? Казалось бы, уже все рецепты давно известны, деланы-переделаны… Ан-нет!.. Новый рецепт салата из свежей капусты, сладкого перца с луком и морковью от моей мамы. Очень мне понравился, так как квашенную капусту я не очень люблю, хотя она и очень полезна. А вот такой салат и стол дополняет и витамином наполняет. Пользуйтесь рецептом на здоровье, кушайте капусту, сейчас сезон – она особенно полезна!
Так из 5 кг капусты и остальных ингредиентов у вас получиться 7-8 литров готового витамина С и полезных пищевых кислот. Капуста и сладкий перец нормализируют работу кишечника и всей пищеварительной системы, морковь полна каротина, а следовательно витаминов группы А.
Ингредиенты для салата:

• 5 кг капусты
• 1 кг моркови
• 1 кг лука
• 1 кг сладкого перца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан подсолнечного масла
• 1,5-2 стакана уксуса
• 3-5 ст.л. соли

Итак, овощи подготовить – помыть, почистить морковь, лук и сладкий перец. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами (можно добавить немного крымского лука для сладости и цвета). Сладкий перец также нарезать аккуратными ломтиками. Снять с капусты верхние листики, нашинковать тоненько-тоненько. Руками обмять ее, чтобы немного смягчить. Затем добавить все остальные подготовленные овощи и заправить остальными компонентами.
Сначала в большой миске смешать соль, сахар, масло и уксус. С уксусом поосторожнее – кто любит кислое, а кто и не очень, поэтому добавляйте уксус постепенно. Все тщательно перемешать вместе с капустой и, накладывая в банки, нужно ее плотненько утрамбовывать. Поставить банки с капустой в холодильник или любое другое холодное место. Кушать капусту можно прямо сразу. Хранить ее можно недели две, при этом она не теряет вкус и свои полезные свойства. Как раз к тому времени вы успеете всю ее скушать – она очень и очень вкусная! Капусту также можно закатать на хранение, предварительно простерилизовав банки 20 минут!

Организуйте свой досуг и отдыхайте интересно. Спорт бары Москвы с радостью открывают двери для своих посетителей. Отдыхайте и смотрите лучшие спортивные события в уютной и комфортной атмосфере, в кругу единомышленников.

Впервые попробовала этот салат в гостях и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, очень, кстати, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже обьяснить, что именно дает такой еффект – виноград с курицей или орехи с виноградом, или же все вместе… Пикантности придает также сыр. Майонез я посоветовала бы мешать со сметаной 1:1 дабы его облегчить. Итак, приступим к его приготовлению.
Ингредиенты:

• несколько листов салата
• 500 гр. куриной грудки
• 300 гр. шампиньонов
• 15 – 20 штук грецких орехов
• 6 штук куриных яиц
• 200 гр. твердого сыра
• майонез
• сметана
• виноград без косточек для украшения

Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. То есть куриную грудку нужно отварить до готовности в подсоленной воде, затем порезать на небольшие ломтики и разделить по волокнам так, чтоб получились маленькие ломтики куриной грудки. Грибы (лучше шампиньоны) хорошенько промыть, дать стечь, порезать мелко и поджарить на сливочном масле. Ядрышки грецких орехов поджарить на сухой сковороде и мелко-мелко измельчить ножом или при помощи других подручных средств, как вам будет удобно. Яйца отварить до готовности.
Теперь главное – уложить все подготовленные продукты слоями, смазывая соусом из сметаны и майонеза, взятых в равных частях. Итак, выложите на нужное вам блюдо предварительно промытые и просушенные листья салата, затем выложите слой куриной грудки, смажьте майонезо-сметанным соусом, затем выложите слой жаренных грибов и снова майонез со сметаной. Полученное щедро посыпьте толченными орехами и затем потрите сверху яйца на крупной терке, снова соус. Следующий слой – слой твердого сыра и соус. Итак, основа готова – осталось самое приятное -украсить салат.
Возьмите киш-миш без косточки, промойте, дайте воде хорошенько сойти, затем порежьте каждую виноградинку пополам. И полученными половинками винограда украсьте салат по кругу, начиная с его основания. Для эффектности можно вкрапить зернами граната или виноградом другого цвета, например темно-синим. Все зависит от вашей фантазии ну и, естественно, чувства меры.
Салат готов. Благодаря использованию сметаны, он получился несколько «облегченным», а сочетание подобранных ингредиентов, на мой взгляд, очень удачно. Кушайте на здоровье!

Осень полноправно вступила в свои права, а следовательно не за горами очередная эпидемия ОРЗ – грипп симптомы должен знать каждый и быть готов к борьбе с заболеванием на все 100%. А лучше всего не болейте!

Салаты всегда хорошо и почти всегда уместно, особенно хороши овощные салаты из свежих овощей и особенно весной, когда дефицит витаминов имеет место быть. Не покупайте множество свежих привозных овощей – в них наверняка накоплено огромное количество нитратов, которые, ни много ни мало, могут всерйоз навредить вашему здоровью (проверено на себе прошлой весной:). Можно попробовать немного свежей редьки, но не самой первой. С капустой особенно нужно быть осторожными, а также огурцы и помидоры -не стоит покупать привозные первые!
Приведу рецепт салата, который я сделала сегодня из подручных продуктов, получилось непритязательно, зато полезно. Организму нужны витамины весной, нужна клетчатка, поэтому обязательно употребляйте овощи в пищу!

Ингредиенты:

• свежий щавель
• морковка
• свежий редис
• сметана
• соль, перец

Щавель промыть, нарезать тонкими полосочками, морковку промыть, очистить и натереть на крупной терке. Редис помыть, удалить хвостики и нарезать тонкими ломтиками. Посолить и поперчить, заправить сметаной.

Можно также смешать сметану с майонезом или кетчупом, это придаст заправке пикантность. Оливковое и растительное масло в даном случае не подходит, поскольку нечему будет это масло впитать.

Этот замечательный и простой салатик украсит ваш стол и разнообразит его. Цветной и веселенький, он даст вам здоровье, поднимет настроение. Приятного вам аппетита и хорошего здоровья!

Никак не можете одолеть свою вредную привычку – курение? Наверняка сам поможет электронная сигарета м7 – современное инновационное средство, с помощью которого бросили курить десятки тысяч заядлых курильщиков.

Хочу отметить, что происхождение салата – Беларусь. В любом кафе и ресторане вы встретите этот салат, который стал практически их визиткой, не меньше чем знаменитые драники и прочие блюда из картофеля. Поспешу вас разочаровать (или наоборот), в салате картошки нет! Салат состоит из свежих овощей и мяса, с небольшим добавлением майонеза и обязательно украшен зеленью, какой салат без нее.
Итак, ингредиенты салата Цветок папоротника:

• 200 гр. свежих огурцов
• 200 гр. свежих помидоров
• 200 гр. ветчины
• 200 гр. отварной говядины
• 100 гр. маринованного лука
• соль по вкусу
• майонез для заправки

Давайте для начала замаринуем лук – нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар, уксус, воду, как обычно. Думаю, все знают, как замариновать лучок. Пока маринуется, приготовим остальное – все ингредиенты (огурцы, помидоры, говядину и ветчину) нарезаем тонкой соломкой, и никак не иначе. Можно также использовать терку Бернера, в таком случае все ингредиенты нарезаем на терке.

Пока ничего не смешивайте, посолите слегка и дайте постоять минут 20, пусть пустит сок, который обязательно нужно слить, иначе получится не салат, а каша. Все продукты нарезаем, оставляем на отдельный тарелках, не смешиваем. Смешивать нужно непосредственно перед подачей, так салат сохранит свой вид. Как вы сами понимаете, огурцы и особенно помидоры в этом плане очень нежный продукт.

Итак, слейте сок, немного прижав рукой, чтобы все лишнее ушло. Теперь можно соединить все продукты – мясо, ветчину, помидоры, огурцы и лук. Заправить майонезом – совсем чуточку, салат и так будет очень сочным. Если вы готовите много блюд, а не только один салат, то лучше подготовить все заранее и убрать в холодильник и смешать только перед подачей. Украсьте веточкой зелени!

Салат очень сочный, свежий, витаминный! Пробуйте – не пожалеете!

Никак не можете избавиться от самой распространенной вредной привычки современности? Попробуйте электронные сигареты – высокие технологии идут вам на помощь! Это реально работает и уже помогло многим людям.