Рецепты вкусных блюд

Впервые попробовала этот салат в гостях и не могла оторваться, такой он вкусный и приятный, очень, кстати, сытный. Сочетание продуктов очень удачное, вкус потрясающий. Не могу даже обьяснить, что именно дает такой еффект – виноград с курицей или орехи с виноградом, или же все вместе… Пикантности придает также сыр. Майонез я посоветовала бы мешать со сметаной 1:1 дабы его облегчить. Итак, приступим к его приготовлению.
Ингредиенты:

• несколько листов салата
• 500 гр. куриной грудки
• 300 гр. шампиньонов
• 15 – 20 штук грецких орехов
• 6 штук куриных яиц
• 200 гр. твердого сыра
• майонез
• сметана
• виноград без косточек для украшения

Читать полностью Салат с курицей, орехами и виноградом

Профессиональное лечение зубов без боли Одесса – мы знаем как сделать вашу улыбку голливудской!

Фаршированная рыба – мое фирменное блюдо. Но раньше я и мечтать не могла, что смогу этим похвастать – фаршированная рыба казалась мне чем-то безумно сложным и практически невозможным, так как занимает много времени и нужно быть крайне аккуратным, чтобы не повредить кожицу. По крайней мере, для меня – непоседы, это задача крайне сложная!

Теперь я фарширую щуку (или судака), а также карпа и белого амура. Любая из этих рыб вполне подходит для фаршировки и очень вкусная! Делаю это практически на каждый праздник, обязательно на Новый Год и на дни рождения родных!
Самое важное – отделить кожу от всего остального, а там дело 5 минут. С высоты своего опыта могу назвать 3 способа, как это правильно сделать. Сегодня расскажу о самом простом и правильном…

Сейчас ингредиенты:

• рыба свежая, весом 1,4-2 кг
• 1/2 мякоти белого хлеба – батона
• 1 стакан молока
• 50 гр. сливочного масла
• 1 яйцо
• соль, перец
• пучок зелени
• 2 луковицы
• перец сладкий
• свекла и морковь для запекания

Читать полностью Фаршированная щука

Понятия не имею, что такое фудзияма, но наверное что-то вкусненькое и приятное, поскольку салат под этим названием прочно засел у меня в голове и никак не хочет оттуда вылезать. Салат оригинальный, красивый, уверенна, будет популярен среди почитателей изысканной китайской кухни и любителей морепродуктов.

• китайская лапша
• 1 авокадо
• креветки
• морской коктейль в рассоле
• маринованные мидии
• красный лук
• свежий огурец
• морковка
• 1-2 зубка чеснока
• оливковое масло
• соль, перец

Читать полностью Салат с мидиями «Фудзияма»

Предлагаю вашему вниманию рецепт безумно вкусного, очень оригинального и еффектного салата под названием «Кремлевский». Говорить о том, насколько он вкусный и описывать его бесполезно, достаточно посмотреть на фото. Поэтому не теряйте времени, займитесь подготовкой нужных продуктов и пусть он украсит ваш праздничный стол!

• 150 красной рыбы (лосось, семга)
• полбаночки икры красной
• 1/2 стакана белого риса
• капуста пекинская
• 4 куриных яиц
• 4 перепелиных яйца
• майонез
• сливки
• сметана

Читать полностью Салат Кремлевский

Без канапе и бутербродов не бывает новогоднего стола. Канапе – это закуска из ломтиков ржаного хлеба и сьестной основы -рыбы, сыра, мяса, овощей и фруктов, икры. Хлебцы можно поджарить или использовать белый хлеб, зависит от типа закуски. Ломтики хлеба должны быть как минимум вдвое меньше, чем для бутребродов. Часто при приготовлении канапе для удобства используют палочки или зубочистки. Тогда канапе не разваливается и смотрится ефектней.
Канапе можно делать из чего угодно, причем хлеб использовать вовсе не обязательно. Читайте дальше, из каких ингредиентов я делаю канапе…

Читать полностью Новогодние канапе

Итак, скоро Новый год… Первое, о чем нужно позаботиться накануне, это, естественно елка – нарядная, в шариках и гирляндах, конфетах и серпантине… На втором месте праздничный стол. С чем… решать вам! Я лишь могу советовать и предложить свои лучшие и/или любимые рецепты блюд.
В этом году хочется чего-то решительно нового, выбросить все старое и забыть. Поэтому оливье и голубцы в этом году отдыхают. В числе запланированных лакомств тирамису. Кто не знает, тирамису – это итальянский десерт с сыром маскарпоне и бисвитным печеньем. Читайте дальше…

• 6 яиц
• 500 гр. сыра маскарпоне
• 100 гр. сахарной пудры
• бисквитные палочки (печенье)
• 50 мл готового кофе
• 25 мл коньяка
• какао для присыпки

Читать полностью Тирамису

Предложу вам еще один достойный рецепт салата – это салат из печени трески. Мне очень нравится – он питателен, красив и может выступать как отдельное блюдо-закуска!

1. 1 баночка печени трески
2. 100 гр.  белого риса
3. 4 яйца
4. укроп, зеленый лук
5. консервированый горошек
6. 1 помидор

Читать полностью Салат из печени трески