Рецепты вкусных блюд

Классика жанра – селедка под шубой! Тем не менее, не все умеют ее приготовить, особенно особы мужского пола.Специально для них небольшой ликбез в честь 8 Марта!

• 4 средних свеклы
• 6 средних картофелин
• 2 селедки (4 филе)
• 2 луковицы
• майонез
• соль

Из приведенного выше количества ингредиентов получится 2 салатницы готового блюда…

Читать полностью Селедка под шубой

Нет ничего вкуснее домашней еды. Домашняя стряпня особенная – она теплая, уютная, пахнущая… Особенно когда приготовит бабушка или мама… Оладьи относятся к такой особенно вкусной домашней еде.

• 3 яйца
• 0.5 л кефира
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• мука

Смешайте все продукты и замесите просеянной мукой жидкое блинное тесто. Печь оладушки нужно на растительном масле на разогретой сковороде. Подавать со сметаной к горячему ароматному чаю…  ммммм!!!

Использование препарата “Панавир” значительно облегчит и ускорит лечение гриппа и ОРВИ. Будьте здоровы и не болейте!

Загородный отдых в подмосковье – это приятное сочетание большого удовольствия и настоящей пользы для вашего здоровья. Отвлекитесь от мирской суеты и отдохните по-настоящему.

Весёлой и вкусной вам Масленицы! Приготовьте такие замечательные блины для своей семьи – они будут очень кстати этой суровой зимой! Горячие и душистые, ароматные масляные блины с любой начинкой и горячим чаем…

• 3 яйца
• 3 ст. молока
• 1 ст. воды
• 2,5 ст.  муки
• 1 ч.л.  соли
• 30 гр. дрожжей
• 2 ст.л. сахара
• 50 гр.  масла

Читать полностью Блины русские дрожжевые

Тыква очень полезна, а при правильном приготовлении еще и необыкновенно вкусна. Этот пирог – просто сказка какая-то! К утренней чашечке кофе… незабываемо!

• 1,5 ст. муки
• 400-500 гр. тыквы очищеной
• 3 яйца
• 150 гр. масла сливочного
• 110 гр. сахара
• 2 ст. л. коньяка
• 4 ст. л. молока или сливок
• щепотка мускатного ореха, имбиря, корицы
• цедра половины лимона

Сначала нужно подготовить тыкву – очистить, порезать дольками и запеч ь в духовке при 100-120 гр. около часа. Затем остудить, протереть через сито или при помощи блендера. В эту однородную массу добавьте 100 гр. сахара, 2 желтка, коньяк и молоко (сливки). Тщательно перемешайте, добавьте имбирь, корицу, мускатный орех и цедру лимона, мелко натертую на терке. Перемешайте и аккуратно введите 2 яичных белка, взбитых в крутую пену. Начинка готова – слегка жидковата, но так и должно быть…
Читать полностью Тыквенный пирог

Кому надо заквасить, замочить яблоки сорта “Антоновка” или “Пепен”, этот рецепт подойдет как нельзя лучше. По крайней мере яблоки моей мамы выдержат любую конкуренцию, так что советую воспользоваться ее советом.

На 2 ведра яблок:

• 1 ведро воды
• 1 стакан сахара
• 1 ст.л. соли

Читать полностью Яблоки моченые

Тема кофе возникла у меня неожиданно, когда вчера в одном интересном кафе нам предложили кофе по-еврейски, по достаточно высокой цене. Когда мы спросили, в чем его особенность, нам ответили : “вода, сахар и темные очки” … Достаточно оригинально, мы оценили!!!

Теперь кофе по-русски: если Вы за рулем, лучше выпейте чая!..

• чашка крепкого черного кофе
• 1 рюмка водки
• сахар по вкусу
• жидкие сливки

Сварите кофе, добавьте сахар по-вкусу, влейте рюмку водки и введите сливки. Тщательно перемешайте. Пить положено из граненого стакана, но это уже на ваше усмотрение. Попробуйте чашечку, увеличить количество выпитых чашечек не советую – чревато!

Открываю тыквенный сезон своим любимым рецептом тыквы – рисовой кашей. Она очень полезна, особенно людям с заболеваниями печени и поджелудочной. Лично для себя я открыла ее после того, как заболела сама. С тех пор постоянно готовлю тыквенную кашу для всей семьи – она хорошо усваивается организмом и подходит для детского и диетического питания.

• 1 кг тыквы
• 1/2 стакана риса круглого
• 1,5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. масла сливочного
• 1,5 стакана молока
• щепотка соли

Тыкву нужно очистить от корки, нарезать кубиками и варить в молоке до готовности, потом протереть через сито или потолочь толкушкой…

Читать полностью Тыквенная каша с рисом